長在水裏的小苗，硒元素堪比海鮮，比春天還新鮮，千萬別放過。
豆芽可以說是春天最典型的美味。每年春天，我們都會买新的樹枝來喫。我們過去喫的樹苗長在地裏。但是今天的樹苗是從小就在水中生長的樹苗。它們被稱爲蘆筍。蘆筍生長在地裏或稻田裏，南方的蘆筍大多生長在稻田裏。蘆筍作爲竹筍的一種，有着非常鮮美的外表，所以每次在家喫蘆筍，都能喫上好幾頓飯，比春天還甜。
同時，蘆筍的營養非常豐富。它不僅含有豐富的硒元素，甚至可以與海鮮相媲美。同時，蘆筍還能提高免疫力，抗癌。所以，咱們還是不要離开這營養豐富的蘆筍，一定要經常煮着喫。我們經常可以一起煮蘆筍和蝦。蝦也是一種營養豐富又美味的食物，所以整體的味道非常清淡溫和。那么接下來小編就來告訴大家蘆筍烤蝦的做法，大家可以參考一下。
【蘆筍炒飯】
我买蘆筍的時候，一般都是买上下等距的，芽還沒开的。這樣的蘆筍相當新鮮可口。买完蘆筍，再买一些蝦。你可以买新鮮的蝦。如果你沒有，你可以买冷凍的，但它們不是很新鮮。买好基本食材後，就可以回家做飯了。
【詳細步驟】
第一步：取新鮮的蝦，先快速把蝦上的线去掉，然後把蝦殼去掉，把清洗幹淨的殼放在碗裏，把蝦殼放在碗裏。然後切好姜末，蝦仁加入生抽、料酒、姜末、鹽快速拌勻，然後放入冰箱冷藏15分鐘。
第二步：然後將蘆筍撈出，用清水將蘆筍洗淨，用刀將蘆筍切开，放入碗中待用。然後切姜蒜，需要的話還可以切胡蘿卜絲，這樣顏色才好看。然後就可以开始做飯了。
第三步：先把大蝦炒熟，鍋燒幾十秒後放入大蝦，炸到蝦稍微變幹，變色就可以撈出。然後把油倒回鍋裏。如果你有胡蘿卜，你可以把胡蘿卜加進去炒。如果沒有，直接炒蘆筍。可以放蝦仁，最後快炒至食材熟透即可關火。
美味的蘆筍炸蝦就做好了。風格一流簡約，味道也很好喫。不比其他種在地裏的小苗好，也很有營養。所以，小編覺得大家可以趁着假期在家自己做，好喫又不貴。
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標題：這長在水中的筍，含硒量媲美海鮮，春天比春筍還鮮，別放過了
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