大家好，我是小粒。食物種類很多。俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一天不喫餓的慌。”隨着生活水平的不斷提高，人們對食物的追求越來越高。它不僅喫起來很簡單，而且要注意顏色和香味，營養又美味。顧名思義，美食是美味的食物。昂貴的有山區和海鮮風味，便宜的有街頭食品。實際上，食物沒有區別於昂貴和廉價，只要您喜歡，就可以稱其爲美食。營養成分不同，口味更多的食物，享有更多的健康，使人們的飲食更加快樂。
我今天要給您送些菜，希望您會喜歡！
大蒜炒肉
材料：
100克大蒜苗，200克瘦豬肉，100克肥豬肚，紅辣椒，植物油，鹽，醬油，香油
實踐：
1.將瘦豬肉和肥豬肉切成薄片；切大蒜苗，切碎紅辣椒。
2.首先將肥豬五花肉片從鍋中炒出，以制成油，然後用鹽和醬油將豬肉片切成薄片，然後在鍋中煮熟。
3.將蒜苗和紅辣椒絲切碎，加鹽和醬油一起煮，然後從鍋裏淋上少許香油。
炸豬肉片
材料：
1個甜椒（1個甜椒），1個洋蔥，半個胡蘿卜，100克瘦肉，洋蔥，姜，大蒜，醬油，鹽；雞精，生粉，水澱粉
實踐：
1.洗胡蘿卜。
2.洗淨並用圓椒切條。
3.去除洋蔥皮，洗淨並切成條。
4.瘦肉應洗淨切碎，酒，醬油和生粉應均勻醃制一段時間。
5.將蔥，姜和大蒜切碎，放在一旁。
6.加熱鍋並將油倒入。攪拌切絲直到肉變白。洋蔥和姜炒香。炒胡蘿卜直到六。將胡椒炒一會兒。加入醬油，鹽和少許糖。炒洋蔥，加入雞精，炒大蒜，倒入一些水和澱粉，然後滴幾滴香油。
自制冷豆腐
材料：
嫩豆腐，紫菜，大蒜片，蝦皮，醬油，蠔油，香油，蔥
實踐：
1.將嫩豆腐切成薄片，然後用微波爐叮咬。
2.在豆腐上撒少許海藻壽司（切成小塊）。
3.加熱鍋中的油，放一點大蒜片，蝦皮和香，然後加一點醬油，蠔油，香油（看看味道），加熱並倒在豆腐上，撒上蔥。
紅燒冬瓜
實踐：
1.將冬瓜去皮並切成薄片，在表面切花刀，然後切成正方形
2.加熱鍋中的油。油熱後，加入冬瓜塊，炸至兩面略呈金黃色，然後將冬瓜烤到鍋側
3.在平底鍋中煎一點白糖，炸成糖的顏色，然後用冬瓜塊攪拌均勻
4.放入鹽，適當的醬油和老醬油，使冬瓜顏色均勻
5.加一小碗水攪拌均勻，用鍋蓋上鍋，小火煮至冬瓜熟
6.加入蠔油和蘑菇提取物，在高溫下收集果汁，並撒上蔥花
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標題：夏季美食：蒜苗炒肉、炒豬肉片、家常涼拌豆腐、紅燒冬瓜
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