天熱不想做飯，學學這道懶人做法，一鍋飯菜全齊，孩子喫不夠，炎熱的夏天，最怕的就是做飯了，可是也不能天天叫外賣，外賣的東西時不時喫一次就好，天天喫也受不了，而懶人做飯最愛的喫法除了炒面，就是燜飯了。
今天給大家分享的就是一道懶人做法，一鍋飯菜全齊，那就是超簡單無敵好喫的香菇雞腿燜飯，一出鍋香氣撲鼻，菜香與飯香融匯在一起，米飯顆顆入味，每一口都回味無窮。做法簡單易上手，喜歡的小夥伴不妨試試吧！
香菇雞腿燜飯
所需材料：雞腿2個，香菇6個，胡蘿卜半根，土豆1個，姜10克，蒜10克，大米200克，料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，蠔油1湯匙，雞精適量，鹽適量，水適量，食用油適量
制作過程：1、雞腿去骨洗淨切成小塊，蒜切末、姜切末
2、把雞腿放入容器中，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽抓勻醃制30分鐘以上
3、胡蘿卜去皮洗淨切成小塊，土豆去皮切成小塊，香菇去蒂洗淨切片
4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，倒入醃制好的雞腿，連同湯汁一起倒入，翻炒至變色
5、加入胡蘿卜、土豆、香菇翻炒均勻，加入蠔油、雞精、鹽再次翻炒均勻，加入水，大火燒开後關火備用
6、大米淘淨幹淨放入電飯煲中，再加入炒好的雞腿香菇，湯汁根據大米的量加入，一般按平時煮飯水的量即可，然後开啓煮飯功能將飯燜熟即可
一道美味的香菇雞腿燜飯就做好了，好喫又美味，做法簡單，你也趕緊試試吧！
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標題：天熱不想做飯，學學這道懶人做法，一鍋飯菜全齊，孩子喫不夠
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