假如飯店老板免費送一碗“面”,四碗面你選哪碗?“傻子”才選圖4!
圖一，西紅柿雞蛋面。西紅柿雞蛋面是一道家常面食，原材料有西紅柿、雞蛋、面粉、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇等。西紅柿越紅營養越高.西紅柿中主要的營養就是維生素，其中最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種一番茄紅素。當今這幾年來，科學家已證明西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
圖二，炸醬面。炸醬面是中國傳統特色面食。最初起源
圖三，板面。牛肉板面歷史悠久，是源自安徽省和河南新野的特色小喫。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。後來由於其口味獨特，被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小喫的口味關鍵在於那裏邊的幾十種的配料，每一種料子都是經過師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每個階段的用火都是不同的。面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看着更有食欲，所以才得以美名。
牛肉板面特色小喫的口味關鍵在於那裏邊的幾十種的配料，每一種料子都是經過師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每個階段的用火都是不同的。面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看着更有食欲，所以才得以美名。
圖四，擔擔面。擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小喫，據說源於挑夫們在街頭挑着擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將面粉擀制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
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