用它炒韭菜，簡單又好喫，多喫不怕長胖，拖着等明年
今天是谷雨，意味着明天就是春天的尾聲。出門的時候天氣很好，回到家卻下起了雨，到處都是黑漆漆的。還好蔬菜都买了，不然有點蛋疼，家裏沒有冰箱，也沒有青菜，前幾天买的土豆都喫完了，就买了一些今天早上的韭菜。韭菜是春天特有的食材。這時候的韭菜，正值最新鮮、最美味的時候。夏天的韭菜老了，不如春天好喫。
韭菜的做法有很多種，各種配料都可以搭配，不過我覺得韭菜還是炒的比較好，尤其是加在豆腐裏面，會更有嚼勁。這道菜喫兩碗飯不成問題，味道絕對完美。韭菜具有豐富的營養價值。韭菜含有粗纖維。經常食用韭菜，不僅可以消瘀解毒，還具有消炎殺菌的作用。經常烤韭菜可以增進食欲，簡單又美味。豆腐還含有多種礦物質，可以補鈣。這兩種食材雖然是素菜，但是營養非常豐富，而且脂肪和熱量都很低，喫多了也不用擔心發胖。炒韭菜和豆腐是天生的一對。味道還可以起到營養的補充作用。烤韭菜簡單又好喫。如果你喫得更多，你不必擔心體重增加。錯過就等明年吧，看怎么辦吧。
【韭菜炒豆腐】
材料：韭菜一把，豆腐一塊，生抽，鹽，蒜瓣，辣椒醬
實踐：
第一步：准備好材料，先把韭菜清洗幹淨，這次买了小韭菜，比大根的韭菜香，清洗幹淨，用流水洗淨，切成小塊備用..
第二步：豆腐洗淨後對折，切條。只要不是太大，您可能會喜歡這個。
第三步：鍋裏放油。如果是晚餐，盡量少放油。它不會油膩，對您的健康有益。先加入一瓣大蒜，然後加入豆腐，略炒。
第四步：然後放入韭菜，韭菜很容易熟，只要將韭菜炒軟，加鹽，淋少許醬油，辣椒醬拌勻即可裝盤。
簡單又好喫的韭菜炒豆腐就做好了，很簡單是不是？當然，如果你不喜歡豆腐皮，也可以將韭菜拌入蝦仁、雞蛋等。任何用韭菜炒的東西都會很香，和米飯很相配。將豆腐皮和韭菜切成大小相等的塊。
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標題：韭菜和它炒一炒，簡單又美味，多喫也不用擔心長胖，錯過等明年
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