家常菜是家庭日常制作食用的菜餚。家常菜,是中菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。其實我也很喜歡喫家常菜,但是結婚五年了,家裏除了公公婆婆,還有一個小我幾歲的小姑子,小姑子驕縱,我習慣忍讓,婆婆說我孝順懂事,還說會像親媽一樣對我好,可事實上卻不是這樣的,這就是親媽和婆婆的區別,一頓飯就能看出來,還是親媽親啊!每次回娘家,我媽都會做我喜歡的菜喫,但是在婆婆家可不是這樣的,請聽我慢慢說。
前幾天小姑子回娘家來,婆婆終於不嫌棄麻煩了,親自下廚做大餐,我才能跟着喫頓好的,畢竟平常嫌棄做飯麻煩的她,都是只做燉菜的!這是婆婆做的滷雞腿,肉很松軟,也不塞牙,婆婆一個勁兒勸小姑子多喫點!在這裏要提醒大家,食物滷煮太久會使營養素流失,且滷制品通常太油太鹹,多喫易患心血管疾病及增加腎髒負荷。
婆婆做的紅燒肉,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主,肥瘦相間,香甜松軟,入口即化。紅燒肉在中國各地流傳甚廣,是一道著名的大衆菜餚。婆婆做的味道特贊,我很喜歡喫,配米飯的最佳選擇,每次小姑子來,婆婆都會做給她喫。
還有一份番茄牛腩,我和小姑子都很愛這道菜,可惜婆婆卻放在了小姑子面前,離我太遠,夾不到啊,所以沒能喫幾口,很是遺憾!我心裏不高興但是臉面上總要過得去啊,我當時就發誓我一定要和婆婆分开住,自己想喫什么就做什么,就不用再看她的臉色了,真是太別扭了!
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標題:這就是親媽和婆婆的區別,一頓飯就能看出來,還是親媽親啊!
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