本文用到的食材有:香菇蘑菇紅棗
雞肉的做法多樣，營養豐富，可以根據個人喜愛，煲湯、炒，炒制的雞放點辣椒更加美味哦。
紅酒，香菇，燉雞
主料：土雞1只，幹香菇60g，紅酒300g，鹽適量，橄欖油適量，生姜1塊，生抽少許，黑胡椒粉少許
步驟：
1.准備好原材料
2.香菇提前泡發，清洗幹淨
3.3土雞清理幹淨，斬塊，生姜切成片
4.鍋燒熱加入適量橄欖油，燒到7成熱，下入土雞塊翻炒，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉，多炒一會
5.加入紅酒和生姜，一邊慢慢翻動一邊煮，煮三分鐘左右
6.加入香菇，一邊翻動一邊煮，煮兩三分鐘
7.加入开水再次煮开
8.轉到壓力煲中，調到煲湯檔位，壓力調到3檔，啓動开始煲湯，時間到後自動解壓，也可以手動解壓
9.營養美味的紅酒燉雞做好了
白糖的功效
一：適當食用白糖可提供機體能量，提高人體對鈣的吸收，維持心髒和神經系統正常功能，保肝解毒。
二：現代醫學表明：白糖能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。
三：白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有和中益肺、除口臭、潤肺生津、舒緩肝氣、療瘡去酒毒、滋陰、止咳、調味、解鹽滷毒之功效。
美味的香菇燉雞就這樣做好了，當我們把這道冒着熱氣的美食端上飯桌的時候，其實我們同時也把健康和安全帶給了家人，因爲這道香菇燉雞具備潤肺生津、舒緩肝氣和和中益肺的養生功效，是一道既美味也健康的美食。
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標題：怎么做香菇燉雞才好喫
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