北京新僑飯店聯手濰坊富華大酒店在牡丹廳舉辦了“濰到新僑 味道蓬萊”的美食節开幕式典禮。此次开幕式典禮得到了雙方領導和重要客人以及媒體朋友們的高度關注。典禮前开啓的特色集市吸引了衆多客人的關注及購买。特推的“蓬萊四喜宴”爲开幕式帶來了一場千古詩意與美食文化的饕餮盛宴。
特色市集
北京新僑飯店在开幕式前特意籌備了擁有濰坊特色以及北京特色的集市。濰坊的六味煎餅和北京的各類小喫讓人欲罷不能，獨具北京特色的冰箱貼還有濰坊標志性的風箏擺件吸引客人爭相購买。
領導致辭
首旅置業集團副總經理、北京新僑飯店有限公司董事長裘彤明先生在致辭中說：“只有不斷的加強交流，加強創新，加強合作，酒店內的餐飲業才能走得更長遠。”
首旅酒店集團副總經理、首旅建國酒店管理有限公司總經理姜曉明先生在致辭中說：“預祝北京新僑飯店濰坊美食節活動圓滿成功。也希望通過此次美食節活動爲我們的住店賓客、廣大客戶提供更好的服務更好的美食。”
“我們在北京新僑飯店參加濰坊美食節，目的是爲了融合各地美食資源，弘揚山東飲食文化，不斷滿足大家日益提高的飲食需求。”山東省旅遊飯店協會副會長、濰坊市旅遊行業協會飯店分會會長、濰坊富華大酒店總經理閆鵬先生致辭。
菜品介紹
四喜宴
新僑攜手富華，爲八方賓客傾心推出“蓬萊閣四喜宴”。“蓬萊閣四喜宴”是在富華四四席經典菜餚的基礎上，結合蓬萊閣中餐廳特色菜品，以上等食材，配傳統的烹調手法，吸納濰坊菜精髓，由雙方廚師團隊經過三個月的學習交流、反復推敲，專門爲美食節打造的濰坊美食盛筵。
朝天鍋
富華朝天鍋遵循古法，匠心獨運，在秉承傳統的基礎上，選用有機生態黑豬肉，由烹飪大師親手滷制，整體口感肥而不膩，營養豐富，味美可口，湯清淡而不渾濁，令在場的賓客回味無窮。
2023年7月1日-2023年7月31日北京新僑飯店蓬萊閣中餐廳舉辦 “濰到新僑，味道蓬萊”濰坊美食節，此次美食節得到了山東濰坊富華大酒店的大力支持。 富華大酒店是山東省最早的五星級商務度假型豪華酒店之一，是一座集餐飲、住宿、會議、娛樂於一體的綜合飯店。富華擁有五個各具特色的餐廳，經典濰坊菜極負盛名。濰坊菜講究清淡、原味，選料精細、做工復雜，對時令要求高，特別注重體現食材的原汁原味和營養。“一菜一味，百菜百味”是濰坊菜的精髓所在，其中著名的四四席更是得到了多方食客的稱贊。四四席起源於孔府宴後成爲宮廷國宴菜的重要組成部分，它不僅是傳統上菜品與器皿數量上的規制,更是一種文化積澱，蕴含着對傳統文化的深刻理解。
新僑飯店的蓬萊閣中餐廳經營特色魯菜，並在秉承傳統魯菜的基礎上，萃取川粵美食的精華，創新出獨具新僑特色的新式魯菜，備受客人好評。在熱情似火的七月，新僑攜手富華，爲八方賓客傾心推出“蓬萊閣四喜宴”。“蓬萊閣四喜宴”是在富華四四席經典菜餚的基礎上，結合蓬萊閣中餐廳特色菜品，以經典的上等食材，配以傳統的烹調手法，吸納濰坊菜精髓，由雙方廚師團隊經過三個月的學習交流、反復推敲，專門爲美食節打造的濰坊美食盛筵寓意四時充美，高朋滿座，喜不自勝。
美食節期間，富華大酒店的四名大廚將親自在新僑主理濰坊美食，是非常值得前來共品饕餮盛宴，共聚一方喜悅的時刻。
熱烈慶祝美食節圓滿开幕！
2023年7月1日-2023年7月31日
北京新僑飯店推出濰坊美食節
歡迎各位在此期間來店品嘗
就餐地址：北京新僑飯店餐飲樓四層蓬萊閣中餐廳
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標題：美食節开幕式典禮——濰到新僑 味道蓬萊
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