Home 美食100 流行餐單 連喫8天早餐不重樣!這8種著名街頭小喫在家就能做,0基礎也不怕

連喫8天早餐不重樣!這8種著名街頭小喫在家就能做,0基礎也不怕

by admin - 2023-07-08 57 Views
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每天早餐不知道喫什么?很想在家裏自己做一下風靡全國的街頭小喫?現在滿足你!8種街頭常見的街頭小喫,今天給你搬回家,教你足不出戶,自己動手制作早餐名小喫,幹淨衛生,放心喫美味!而且制作非常簡單,0基礎也能做哦。

1、手抓餅

手抓餅就买半成品的手抓餅就好啦,一包900克、共10片、每片90克。制作起來非常方便,一兩分鐘一張美味的手抓餅就煎好了,讓營養豐富的早餐不再繁瑣。

①、准備半成品的手抓餅一張,平底鍋燒熱,不需要刷油,把手抓餅放入兩面煎成金黃,拿出備用。

②、平底鍋裏倒入少許油,先煎個雞蛋,取出備用;雞柳或者火腿腸放入煎熟,取出備用。

③、視個人口味,在手抓餅刷上蒜蓉辣醬或者番茄醬,把一片生菜、煎好的雞柳或者火腿腸、雞蛋一起放入卷在一起。美味的手抓餅就做好了。

2、雞蛋漢堡

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需要四孔小煎鍋一個,非常實用的小煎鍋,僅需要一包煙錢,可以用很多年哦。不僅可以做雞蛋漢堡,還可以用來煎蛋、煎土豆餅、蔥花餅、雞蛋餅等。煎出來的形狀是圓形,非常漂亮,超級有愛!喫起來也方便。

①、面粉、一小勺泡打粉(約5%)、少許鹽、胡椒粉,加水調成面糊。

②、四孔小煎鍋裏每格倒一點油,打入4個雞蛋兩面煎熟。

③、拿出雞蛋,四孔裏再倒點油,把面糊均勻地倒入4個孔。喜歡喫肉就放點肉末,再把雞蛋放入,在雞蛋上刷一層蒜蓉辣醬。

④、底面煎定型了以後,取出。再在四孔裏倒入面糊,然後把拿出來的雞蛋餅翻面,一個一個倒扣在面糊上,等煎定型後完整的雞蛋漢堡就成型了。

⑤、兩面煎成金黃酥脆就好了。

3、土豆餅

土豆餅做起來非常簡單,可以用上面做雞蛋漢堡的四孔煎鍋來煎哦,煎出來每一個都是圓圓的、香香的,外焦裏嫩。自從有了四孔小煎鍋,我煎土豆餅一直都在用它呢,太方便了。也可以用平底鍋煎一個大的,然後分切。

①、土豆一個去皮,切或用擦絲器切成絲。胡蘿卜切絲。放入一大勺面粉、蔥末、少許鹽、胡椒粉,加入少許水調勻(其中面粉是糊狀)。

②、四孔小煎鍋每個格子倒點油,把土豆絲分別裝入、用小勺子攤平。一面煎成金黃色再用勺子翻面,2面都煎至金黃色就好啦。

4、蔥花雞蛋餅

最簡單的小餅,鮮鹹美味,原材料有雞蛋、面粉、蔥花。可以用平底鍋來煎成一大張的,可以卷火腿腸來喫;也可以用上面的四孔小煎鍋,煎成圓形的小餅,只喫小餅,小巧、漂亮、也美味。

①、面粉100克、雞蛋2個,蔥花、鹽、胡椒粉少許,加水調成雞蛋面糊。

②、平底鍋或者四孔小煎鍋格子裏倒油,把蛋液倒入攤成薄餅,一面煎好後翻面,2面煎成金黃色即可。

5、拉腸粉

腸粉是廣東早餐裏的美食,假如不在廣東很難能喫到。所以,想喫了自己在家裏制作也很簡單。只需要蒸腸粉的蒸盤一個、腸粉專用米粉一袋就可以做出跟外面一樣的美味腸粉。

①、蒸腸粉的蒸盤放入鍋中,盤中刷上油,下面燒水。米粉用水調成稀糊狀。

②、把粉漿倒入盤中薄薄地蓋住盤底,上面淋上一個蛋液。喜歡喫肉就在撒上豬肉或者牛肉末。

③、大火蒸2~3分鐘,用送的刮板掛起來盛出。

④、澆上配送的腸粉專用料汁就做好啦。非常美味!

6、肉夾饃

老潼關肉夾饃是陝西的名喫,肉食動物們的早餐裏,肉夾饃很有吸引力。其實制作起來很簡單,肉夾饃的饃是一包10個或者20個,是半成品。只需要在煎鍋裏兩面一煎就好了,切开後夾上肉,美味的肉夾饃就做好啦!

①、半成品的肉夾饃胚,放入電餅鐺或者烤箱。5分鐘後打开翻面,繼續烤4分鐘後香酥掉渣的肉夾饃胚就烤好了。

②、中間切一刀,夾入提前滷制好、剁碎的五花肉或者牛肉,买成品豬頭肉剁碎夾在裏面也很棒。就可以开喫啦!當然,喜歡喫素的炒個土豆絲夾着也很爽。

7、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅也是非常招人愛的美味小喫。一張餅、一個平底鍋,兩三分鐘就可以做出美味的小喫。同樣是半成品的餅,一包可以喫很久,制作很簡單。看起來高大上的雞蛋灌餅,做一次就知道原來沒那么難。

①、平底鍋加熱,把一張半成品雞蛋灌餅放入。

②、翻面,待面餅鼓起後,用筷子戳一個洞,把雞蛋液倒入,然後兩面煎至金黃即可。

③、可以夾入火腿腸、炸雞柳、生菜、西紅柿等配料一起食用。

8、牛奶蛋撻

老是在外面买蛋撻,還真不一定有自己家做的好喫,自己家裏做可是採用真材實料。买回來半成品的蛋撻皮,自己用牛奶和雞蛋來做“牛奶蛋撻”,視個人口味可以做原味的或者甜的,好喫、簡單、食材看得見!

①、3個雞蛋,2盒鮮牛奶,30克白糖,倒在一起打勻。打勻後最好過濾一遍會更細膩。

②、蛋撻皮擺在烤盤上,倒入蛋奶液,每一只倒8分滿就好。

③、放入烤箱,200℃烤20分鐘,蛋撻液變得焦黃色即可取出。喫起來奶香十足、入口細膩潤滑,比外面买的好喫多啦!

好了,8種解饞的街頭小喫家庭做法介紹完畢,喜歡喫的友友們趕快自己動手試試吧!歡迎大家評論區留言交流。


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