父親的茶道
在我六七歲的時候，父親單位的同事帶東西回家，我趕緊從土堤的壁龕裏取出茶壺。成年後，我捏了一把葉子，倒了开水，泡了一會，把茶倒進碗裏，給了叔叔。他誇獎了我一下，端起茶聞了聞，沒有喝，坐了一會就走了。我爸爸回來對我說不要對你所做的事挑剔。茶壺還沒洗，裏面有灰塵，但舅舅還是表揚了你。
然後他就在山裏幹活，常年喝炒綠茶。幾塊錢一袋，他愿意拿很多，而且他泡的茶很濃。他一邊喝着濃濃如藥的茶水，一邊大聲吮吸，感覺十分愉悅。茶淡了，他就开始煮茶。有時把大茶杯放在爐子上，有時塞進爐子洞裏。我們用麥稈生火，每天還要把灰燼挖出來。有幾次我不小心撞到了他的頭，他傷心地說我什么都看不到。他說着又开始喝茶了。我不關心，也不嫉妒。
有一次麥子收割的時候，田裏天氣非常熱，他就早早地回家了。我們一直工作到中午，又熱又餓又累。我們打开門，看見他坐在花園裏的榆樹下，一手拿着扇子，一手端着茶杯，正在抽煙。看到我們，他似乎有些不好意思，趕緊放下茶杯站了起來。媽媽逗他，看你喜歡什么。那一刻我意識到，茶不像大米，它是生活中非必需品。喝茶應該算是一種愛好，當然也可以算是一種享受。想到這裏，我悄悄轉頭環顧四周，發現除了隊長和幾個在外面幹活的人之外，村裏很少有人整天喝茶。有時候，父親會把茶杯帶到街上，賣弄地喝着，給那些嘲笑我們欠債的人留下深刻的印象。有時他不小心把自己喝的茶倒進某弟兄的飯碗裏，硬要讓他嘗嘗。聯產承包後，村裏很多人都出去務工了，也有人小規模地接起了項目。有一天，退休的父親回來了，生氣地說了很多話，有人把最好的綠茶葉倒在我們家門口，明顯是在炫耀和惡心人。從此他不再端着茶杯上街，只是咬着幹煙鬥的莖在街上走來走去。
1991年春，我們去溫州預科實習。龍崗農民城灣灣街的一位老板，家裏有一棟六七層的小樓。我們超過20個人在他的餐廳喫飯。我們怕食物少，就盡量喫米飯。喫了三頓、五頓、兩頓，一大盤海鮮就一一擺上了桌子，看得我們目瞪口呆。那天晚上我第一次失眠了。下午的談話中我喝了很多綠茶。鮮綠的茶湯淡而無味，我解渴了，喝了好幾杯。看似順滑的茶水，讓我大腦裏的燈一直亮着，無論如何也無法熄滅。睡不着的時候就开始胡思亂想，想這想那，想分配到哪裏去，出了問題怎么辦……越想越想。我越着急越睡不着。我想起父親半夜咂嘴、大聲喧譁，有時會把我吵醒。他當時大概是在想什么，而且一定是在焦急地想着。
經過十年的努力，進入新世紀，一切都顯得寬敞起來。我在一個半房子裏擺了一張小餐桌，父親在那裏喫飯，但沒有上菜。他盛的碗很大，他喫得很吵，只是在沙發上打呼嚕。他不在餐桌上喫飯，而是把茶杯、茶壺、茶罐等放在桌子上。那時我不喝茶，在辦公室只喝水，回到家也喝白开水，有時甚至一整天不喝水。有一天，媽媽收拾完餐桌後，爸爸把我叫過去，讓我坐在他對面。他端來一壺熱水，燒了杯子，泡了茶。他告訴我，生活中不可缺少茶，飯後要喝茶，下班後要抽空喝茶。他沒上過學，但一生都愛說話。他不知道自己從哪裏學到了這么多大道理。他說，古老的格言是，晚餐後是分散生命力並讓人們有規律的休息的時間。如果你不想做你想做的事，如果你只是埋頭工作，你就沒有眉毛。一邊說話，他一邊向我演示，只要倒進杯子裏，泡茶，泡一杯，喝一杯，人就會慢下來，心也會平靜下來。只有心靜了，才能思考事情。如果你想一想，你就會發現事情並不復雜，你不必整天緊張。
又過了10年，房子越來越大，我們有了正式的茶幾，但我呆在家裏的時間越來越少。晚上回來，總是看到父親獨自坐在黑暗的茶幾旁。他一生都處於焦慮和緊張之中。他怕我整天加班、應酬累，也怕我工作出錯，出問題。那時的我，整天沒心沒肺，忙忙碌碌，被批評也很正常，但我從來沒有認真對待過，更不用說緊張了。有一天，我表弟打來電話，他陪我父親去檢查。我聽了，愣了半晌，突然緊張起來，連聲說道：“完了，得趕緊了。”這種病持續了一年左右。我推遲了一些工作和一些晚餐，嘗試盡可能多地陪他回家，並花時間陪他出去。到了山裏我們坐在湖邊，他只喝水，我喝茶。“茶是一種奇怪的東西，有時令人興奮，有時令人放松，”他說。不幸的是我不能再喝酒了。我聽着有些難過，把頭扭到一邊。他开導我說，人的一生，能喝多少就喝多少，喝不了就不喝；一切順其自然，不羨慕別人，也不爲難自己。茶和酒不是食物。人不喝酒也能活。
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一晃又是10年了，爸爸已經去世10年了。我已經兩年沒上班了，整天站在空蕩蕩的房子前。家裏有父親用過的茶幾，上面有很多茶具和茶葉，但我很少坐下來喝。如果我不想出門，我就會繞着桌子走。走着走着，我突然發現，我還是要和別人一起喝茶，一邊喝，一邊和我很少說話的人說話。
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標題：父親的茶道：父親喝了一輩子茶，喝了生活最簡單的味道
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