冬天女人和孕婦要常喝這道湯，滋陰潤燥、益氣養顏，比化妝品效果都好
【上湯牛奶燕】食材：燕窩100g、雞高湯300c.c、太白粉少許、牛奶300c.c.Step1：雞高湯倒入鍋中煮滾後加入牛奶，再以大火繼續煮滾呈奶水備用。Tips：市售的罐裝高湯可稍微加點水稀釋一下，避免太鹹。烹煮時必須不斷地攪拌，避免牛奶燒焦。
Step2：太白粉加水調成芡汁後加入奶水，攪拌均勻後熄火。在碗中先放入燕窩，再將煮好的奶水倒入碗中，即可食用。Tips：芡汁不需太濃稠，有類似豆漿的感覺即可。Tips：醫師特別提醒，燕窩屬於「食補」，要長期食用（約三個月到半年）才有效果，但切記不可一次攝取大量，每天大約一碗的量，若過量食用可能有反效果，如造成腹瀉等症狀。
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