中國的美食有很多，可是爲什么沒有回頭客？有些食物有長達好幾百年的歷史，所以我們國家在世界上是有超級大的影響力的。我們國家許多老字號的東西，都是有長達百年的老店。今天帶着大家來感受一下北京的全聚德烤鴨。北京烤鴨，相信每個人都聽說過在世界上已經是一種名氣，很大的美食了，當然在北京也是一種很有代表性的食物，去北京的人都要喫過北京烤鴨才算是去過北京。這道美食到今天已經有長達百年的歷史了而，且它的制作工藝也是非常復雜的，鴨子需要很好，不僅需要醃制，還需要用木炭慢慢的烘烤，他才能做出色澤好看味道肥美的烤鴨。
全聚德烤鴨到如今已經有上百年的歷史了。他很出名，所以有很多到北京旅遊的人，都會第一時間去品嘗那到味道鮮美的北京烤鴨，他們喫烤鴨選擇最多的地方就是全聚德。這家店每天的生意都十分的火，如果你不提前預定位置，你只能在門口看着別人喫，所以每年的收入都上達億元。最近在網上看到有一名網友曬出了一張在全聚德喫飯的小票。4個人一共花了將近600元錢，確實是很貴，但是最讓人不理解的就是他的服務費，既然要高達60元錢，本來一只將近300元錢的烤鴨，就已經很讓人覺得昂貴了，但是最起碼喫到肚子裏了，也就不算是有多貴了。可是服務費用是怎么來的呢，很多五星級的大酒店都沒有見過收取服務費。爲什么一家烤鴨店就要收這么多的時候費？
還有另外一位網友，也是在全聚德喫烤鴨先不說服務費的事就說鴨子，好不容易等着端上來了一只鴨子，看上去還挺大的，沒想着兩個人應該是可以喫飽了，結果被廚師只用刀子切下一只鴨子的一點，但是廚師卻說已經沒有了。雖然說，我們去全聚德去喫烤鴨，一大部分是因爲他的名氣，但是另一部分也是因爲他好喫所以那么多人才不嫌遠去的啊。可是去了以後，昂貴的服務費，少量鴨子肉，這讓大家如何想，難道一家百年老店就是靠名聲來吸引客人的嗎？
如果一家店只能靠名氣來增加客流量，那么他會在不久的將來失去客人的。就是因爲給切了一下鴨子，所以就要受那么多的服務費，明明端上來那么大一只鴨子，還沒等喫上幾口就說已經沒了！
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標題：北京全聚德烤鴨到底有多坑？貴也就忍了，竟然還收服務費！
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