相信大家的身邊有很多人在喫飯的時候是缺不了湯的，少了湯都感覺喫飯沒有感覺，尤其是在冬天這么冷的天氣裏肯定是少不了喝湯的，而且很多人都覺得喝湯是一件非常簡單的事情，通過科學的方法和湯，還能夠非常好的姜湯裏面的營養吸收掉，可以在飯前喝湯，還有助於消化，避免脂肪堆積，尤其是在北方的人們，都是非常喜歡喝湯的，畢竟現在到了這么冷的冬天，喝湯還能夠保暖驅寒，所以今天小編就給大家帶來最受北方人歡迎的四種湯，喝一碗又暖又美味，南方人卻無法接受。
第一種就是羊肉湯，這種湯在北方也是非常常見的，在這么冷的冬天來上一碗熱乎乎的牛肉湯，非常的鮮美，而且有很多的人也都是非常喜歡喝羊雜湯的，但是這種湯在南方的人就有一點接受不了，但是在北方喝這種湯，肉質非常的鮮嫩，如果再配上一個餅的話，簡直是非常美味的，也是少不了的。而且做法也非常簡單，把羊肉切成小塊，先放到鍋裏面焯一遍水，然後清洗幹淨，放在高壓鍋裏邊，加上一些佐料，然後再开始燉，大概20分鐘也就可以喫了。
第二個就是紫菜蛋花湯，這種湯在北方也已經是流傳很久了，平時我們在一些飯店裏面喫一些熱幹面，或者是炒拉條的時候，也經常會來上一道紫菜蛋花湯，非常的好喫，而且這種湯的食材也是非常簡單的，主要就是紫菜，還有雞蛋，可以將买來的幹紫菜先放到熱水裏邊泡，然後再燒上开水，把雞蛋打勻，水开後轉着圈倒入雞蛋，飄起來之後再放紫菜，然後可以再放一些蝦米，榨菜等自己喜歡的一些配菜，非常的方便，又好喫。
第三個是胡辣湯，這種湯在北方是受到大家歡迎的，而且在這種天氣裏邊兒，如果喝上一碗湯，再來幾根油條的話，簡直是非常美的，喝起來味道會比較爛，而且還有一些麻麻的口感，最是過癮，但是這種湯對於南方人來說就有一些重口味了，並不喜歡喝。在這邊可以煮上羊骨，然後再放入自己喜歡喫的菜，把肉煮到斷生之後放進去粉條，在裏邊倒上一些胡辣湯的調料，放上一些其他的調味品，可以隨自己口味來發揮，非常美味。
第四個就是疙瘩湯，也是非常常見的，尤其是在我們國家的山西那邊，這種疙瘩湯還有一個名字就叫不爛湯，基本上家家戶戶都會喫，如果不在家喫飯去飯店裏邊也都會點上一碗疙瘩湯，也是非常美味，最關鍵的是，做法也比較簡單，它的主要食材其實就是面粉，制作成疙瘩面粉之後，再倒到湯裏邊，然後可以再加上一些青菜，西紅柿這些食材，非常的好喝，這幾種就是在北方最受歡迎的幾種湯，你最喜歡哪一個？
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：最受北方人歡迎的四種湯，喝一碗又暖又美味，南方人卻無法接受
地址：https://www.100economy.com/article/66165.html