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顏值爆表,寓意滿滿,還好喫得讓人停不下來的金玉滿堂

by admin - 2023-07-09 80 Views

在我們這裏,家家戶戶搬家請客,最愛上的一道菜就是金玉滿堂,紅紅火火,漂漂亮亮的,關鍵是它還好喫呀。

這金玉滿堂,真的香噴噴的,讓人喫了還想喫,根本就停不下來!

-需要材料-

-烹飪步驟-

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食材合影,豌豆仁一定要买手工剝的,不然用藥泡發的是根本煮不爛哦。

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玉米棒用刀尖切开一條路來,然後用大拇指掰下來,這樣玉米粒才完整,漂亮。

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剝好的玉米粒,是不是很漂亮?

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配料切碎,盡量切成粒狀,更美些。

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熱鍋下油

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加入胡蘿卜,西芹爆炒,蔥白

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倒出配料,下玉米粒和豌豆仁,爆炒

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加點水,不然煮不爛哦

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蓋蓋煮一會兒

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水幹後,馬上倒入剛炒好的配料翻炒

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最後加入蔥綠和紅辣椒和腰果。

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加鹽巴

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加味精

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加椒鹽

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成品圖。真的非常非常好喫哦,因爲每種食材都是香噴噴的,喫了一口還想再來一口,根本就停不下來!

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做美食這么久,我覺得這是我做的最美,也最好喫的一道菜,沒有之一。

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成品圖。

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成品圖。兒子都說好喫呢,那就說明真的非常好喫了!

-小貼士-

第一,豌豆仁必須买人家現剝的,超市賣的不行,多數是舊豆子泡發的,根本煮不爛。第二,動作一定要快,加水,加調料,所以我不敢拍太多照片。第三,有金玉滿堂,不能沒有酒哦,走喝酒去了,哈哈!


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