在我們這裏,家家戶戶搬家請客,最愛上的一道菜就是金玉滿堂,紅紅火火,漂漂亮亮的,關鍵是它還好喫呀。
這金玉滿堂,真的香噴噴的,讓人喫了還想喫,根本就停不下來!
-需要材料-
-烹飪步驟-
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食材合影,豌豆仁一定要买手工剝的,不然用藥泡發的是根本煮不爛哦。
2
玉米棒用刀尖切开一條路來,然後用大拇指掰下來,這樣玉米粒才完整,漂亮。
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剝好的玉米粒,是不是很漂亮?
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配料切碎,盡量切成粒狀,更美些。
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熱鍋下油
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加入胡蘿卜,西芹爆炒,蔥白
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倒出配料,下玉米粒和豌豆仁,爆炒
8
加點水,不然煮不爛哦
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蓋蓋煮一會兒
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水幹後,馬上倒入剛炒好的配料翻炒
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最後加入蔥綠和紅辣椒和腰果。
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加鹽巴
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加味精
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加椒鹽
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成品圖。真的非常非常好喫哦,因爲每種食材都是香噴噴的,喫了一口還想再來一口,根本就停不下來!
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做美食這么久,我覺得這是我做的最美,也最好喫的一道菜,沒有之一。
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成品圖。
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成品圖。兒子都說好喫呢,那就說明真的非常好喫了!
-小貼士-
第一,豌豆仁必須买人家現剝的,超市賣的不行,多數是舊豆子泡發的,根本煮不爛。第二,動作一定要快,加水,加調料,所以我不敢拍太多照片。第三,有金玉滿堂,不能沒有酒哦,走喝酒去了,哈哈!
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標題:顏值爆表,寓意滿滿,還好喫得讓人停不下來的金玉滿堂
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