酒，在中國的重要場合，被用來促進和活躍氣氛，美麗的青藏高原也不例外，除了喝酒外，西藏人他們還會唱歌。唱歌喝酒是藏族飲食文化的一大特色。在婚宴、鄉村聚會等重要場合，酒會用來敬客，唱歌的時候會拿着酒杯敬酒。歌詞的內容是贊美和祝福，但不會像念經一樣聽藏語。
通常，我們應該先向受人尊敬的老人敬酒，然後順時針敬酒。被招待的客人，主人應該先向客人敬三杯。客人應該雙手拿起酒杯喝一口，然後主人應該把酒杯倒滿，重復三遍，最後喝完。如果他不能喝酒，請用右手無名指蘸酒，朝天輕輕扶三下，主人就會明白這樣做不會尷尬，也不會表現出對主人的不尊重。
雖然西藏偏遠，但其經濟和消費水平並不低於大陸，尤其是新鮮水果和蔬菜。大多數商人都是外國人，主要是四川和河南。當地藏族人喝酒，傳統上是青稞酒和酥油茶，但在宴會或更多的晚餐，或主要是白酒，除了一些當地品牌，四川酒，貴酒在西藏也很受歡迎，作者整理了幾個，有機會去西藏旅遊別忘了品嘗。
西藏平時喝什么酒？不見茅台五糧液，最後一款很多人猜不到
西藏王
西藏王是一種濃香型青稞酒，產於西藏恆源酒業有限公司，深受當地消費者的喜愛。
釀酒主要原料爲高原光照強、生產周期長、顆粒飽滿的優質青稞，以及中原優質高粱、玉米。
吸收無污染、清澈甘甜的西藏雪神山雪水，秉承千年釀酒的傳統工藝，融合現代高科技釀造技術，精心釀造的濃香型青稞酒，具有窖香濃鬱、入口綿長、口香甜、飲用後余香、回味悠長的風格特點。
藏羚羊
江達酒業有限公司生產的藏羚羊酒是一種復合香型白酒。公司成立於2002年，位於西藏林芝，環境優越，氣候宜人，最適合釀酒。藏羚羊白酒繼承了藏族的技術精髓。西藏古老的藏酒配方提取了西藏特有的冬蟲夏草、藏茶等精華。
因此，它嘗起來很特別。它醇厚、甜美、濃鬱、醇厚。它給人一種清新純淨的感覺，回味無窮。开蓋醬香氣濃鬱，入口酒香與陳香交替。味蕾周圍的兩種味道讓人陶醉。回味有淡淡的甜味和花果香味，讓人想喝一杯。
唐蕃情
營養豐富的青稞和生長在高原上的綠色谷物是主要原料。值得一提的是，釀酒用水是雅魯藏布江的雪水。原料優良，水質優良，結合傳統釀造技術，實現了質量好、口感好、營養豐富的唐風。
這款酒以文成公主到吐蕃和親的故事命名，文化內涵豐富。好酒值得推廣。希望唐番藏酒能盡快推廣到內地市場。
緣得仿台酒
這是一款7年陳的醬香型白酒，產地在貴州仁懷，酒廠就建在本地的赤水河畔，與茅台酒廠相鄰，這也爲其在釀造水源上提供了天然優勢。在釀造時，引用赤水河水，與當地紅糯高粱反復蒸煮，全程延用古法12987釀制工藝，盡可能的保留了醬香酒原始的風味。
同時，優質的水源，也讓糧食的本味得到更好的展現。取出的新酒在經歷過7年窖藏以後，以10年老酒入內進行勾兌調味，成酒香氣高揚，飽滿豐富，飲後可感到明顯的醬香、糧曲香，略帶回甘。
在同價位的酒中，品質算是比較不錯的，雖然後期宣傳做的不是很好，但在酒友中評價不錯，再加上其產地，工藝皆與茅台一致，因此又有“小茅台”之稱。
秉衡的故事
此酒產自貴州仁懷，是一款優級的醬香型白酒，過酒之處就在於價格實惠，是茅系醬酒中的佼佼者。既然“茅香十足”，採用的原料是紅纓子糯高粱，延用的工藝是大曲坤沙工藝，並引用赤水河畔的水源進行釀造。
此水源清澈無雜質，營養價值高，裏面富含多種維生素和微生物種群，各方面都是上上之乘，釀制出來的酒醬香突出，醇香馥鬱，怪不得貴州當地的老百姓都說是：“小茅台”！除此之外，嚴格按照“10+15”的規格去貯藏，陳放窖藏整整10年，又由釀造人（恆興燒坊後人
）外加15年老酒勾調，开壇酒質成熟，每一滴都是歲月的痕跡！
瓶身貌不起揚，开瓶卻茅香四溢，糧食清香和焦甜的香味互相交織，價格更是“平價之王”，如果遇見千萬不要錯過。
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