3年僅限100席經銷商名額，懷酒爲何吸睛？

2023（第七屆）中酒展期間，國台系列酒的龍頭品牌懷酒無疑是焦點般的存在。

驕陽似火，難擋火熱現場，人氣火爆的2023（第七屆）中酒展爲酒業下半年的復蘇开了個好頭。據了解，本屆中酒展參展品牌規模同比增長20%以上，7月6-7日，中酒展累計到場專業酒商達3.2萬戶（剔除重復進館），同比增長38.2%，到場專業觀衆數再創新高。

在此期間，國台不僅攜懷酒重磅亮相，更在7月7日隆重舉辦了國台酒業懷酒品鑑會暨“开懷之夜”，掀起了一波熱潮。

2019年，國台全資收購懷酒；2022年，懷酒新品上市，國台战略重啓懷酒。本次重磅亮相中酒展、再度吸引行業矚目，不難發現，懷酒的復興已漸入佳境，目標明確、路徑清晰。

深厚品牌歷史積澱，懷酒老名酒煥發生機

據悉，自新品上市發布以來，懷酒就受到了廣泛關注，懷酒·經典、懷酒金獎1986紀念等產品受到了行業專家、經銷商朋友和廣大消費者的青睞，在區域市場核心終端、宴席市場，懷酒出現的頻率越來越高。

被國台攬入麾下短短數年，懷酒爲何能迸發如此能量？在業內看來，老名酒賦予的歷史底蕴是懷酒在短時間內“出圈”的關鍵所在。

▲仁懷市酒業協會常務副會長、祕書長劉幫濤

“懷酒是擁有70多年歷史的老品牌。上世紀80年代就已暢銷全國20多個省市，甚至遠銷日本、新加坡等國家，受到消費者的廣泛青睞。從我個人來說，懷酒也是我的青春記憶。”仁懷市酒業協會常務副會長、祕書長劉幫濤表示。

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▲懷酒營銷公司總經理胡迎春

“作爲貴州老名酒，懷酒1951年建廠，迄今已經擁有72年歷史，曾被譽爲‘酒鄉新秀’，並在1986年獲‘貴州省第四屆名酒金尊獎’等衆多榮譽，有着深厚的老名酒底蕴。”懷酒營銷公司總經理胡迎春介紹。

據了解，除斬獲貴州名酒金獎外，懷酒還獲得國家商業部優秀產品金爵獎、中國首屆食品博覽會金獎等高含金量的榮譽，受到社會的廣泛認可贊譽。

“老名酒是非常稀缺的血統和基因，歷史傳承悠久，品牌榮譽衆多，非常榮幸看到國台將懷酒的重磅亮相放在本屆中酒展。”酒業家傳媒創始人、中酒展組委會祕書長林向表示。

▲遵義市（仁懷市）酒業協會副祕書長周山榮

遵義市（仁懷市）酒業協會副祕書長周山榮與懷酒的故事，要從上世紀80年代說起。出生於上世紀80年代的周山榮，是仁懷“土著”，亦是資深的醬酒專家。在那個懷酒最爲紅火的年代，周山榮深受开酒廠的父親影響，對懷酒有着特殊的感情。

在活動上，周山榮談到，自己不僅是醬酒研究者，更是懷酒收藏者。而懷酒更是周山榮成長路上的深刻記憶：“懷酒是上學路上飄來的酒糟味，是大學寢室裏的‘二茅台’，是父親接待貴客的酒香味。”

在此基礎上，作爲核心產區茅台鎮第二大酒企的國台也以其自身實力成爲懷酒復興路上的強大背書。扎根茅台鎮二十多年，國台不僅得到了業界認可，更擁有國台酒業、國台酒莊、國台懷酒、國台茅源四個生產基地，規劃年產正宗大曲醬香型白酒5.6萬噸，儲存年份基酒超7萬噸，解決就業5200余人，納稅累計超80億元。2022年，在有中國酒業奧運會之稱的“華樽杯”評測中，國台品牌價值以1515.5億元位列貴州白酒第三名、中國白酒第十名。

▲國台銷售公司副總經理李迪

“2022年初，國台制定了未來30年‘兩步走’战略，即用10年時間建立國台中國新名酒的內涵體系，打造成中國新名酒；再經過20年的接續奮鬥，到國台50年時，進入中國名酒之林。現在我們正在朝着新的徵程奮進，努力將國台酒打造成爲中國的新名酒。”國台銷售公司副總經理李迪表示。

林向談到，從搶抓醬酒紅利到過百億，再到如今布局第二曲线，國台20多年的發展，是長期主義的體現，已經擁有了強大的品牌張力，而這將成爲懷酒的強背書、硬實力。

內外兼修，懷酒擦亮品牌底色

收購懷酒以來，國台對其進行了全面的升級改造，使其內外兼修，重新煥發出名酒光彩。

在品質上，據胡迎春介紹，目前懷酒擁有庫存老酒5000余噸，其中30年以上的老酒超200噸，即便在茅台鎮，這也是極具競爭力的品質基因。同時，懷酒三款產品皆由國台酒業集團副總經理、中國醬酒勾調大師徐強帶領團隊反復精心勾調而成，這兩者構成了懷酒的品質壁壘。

在設計上，懷酒新品包裝由中國酒類設計界的領軍人物、著名酒類產品形象策劃、設計大師萬宇操刀設計。在本次晚宴上，萬宇也親臨現場，對懷酒的設計理念和內涵侃侃道來：“懷酒的設計融入北宋王希孟名作《千裏江山圖》，唯美的大好河山與懷酒的品牌訴求非常契合。瓶體似坐擁一個元寶，前後山水相連，象徵財源滾滾，吉祥綿延。酒瓶呈現淡淡的微黃，像水墨丹青的宣紙，一方雕刻的中國方形印章講述着中國懷酒的故事。侯开嘉大師別具匠心傾情創作一個頗具狂草韻味的‘懷’字，營造了一幅唯美的意境。仿木瓶蓋，有細細的年輪，代表着懷酒悠久的歷史，產品高雅、清新、與衆不同。”

“我們在懷酒產品上是下足了功夫的，打造的就是內外兼修的好產品。懷酒從中國醬酒核心產區茅台鎮而來，是產地正宗、原糧正宗、工藝正宗、品質正宗的正宗老醬香；酒體由徐強大師親自精心勾調，是經得起消費者檢驗的高品質好酒；外觀由萬宇大師親自操刀創意設計，是‘乍一看搶眼球、細端詳美享受，拿起來愛不釋手，喝完了還想收藏保留’的美產品。”李迪也總結到。

在產業集中化趨勢與老名酒復興的行業課題之下，國台的賦能，讓懷酒重現昔日榮光的同時，也不斷擦亮品牌底色，不斷提升品牌聲量，夯實市場根基。

五大舉措賦能，貴州老名酒懷酒加速復興

“重啓懷酒品牌，復興懷酒老醬香，是國台邁向中國新名酒非常重要的一步。”李迪表示，在目標打造中國新名酒的新階段，國台圍繞“品牌酒做強、系列酒做大、文創酒做精”的品牌战略，懷酒品牌是國台系列酒龍頭品牌，定位價值醬酒賽道，將懷酒作爲國台夯實塔基產品體系的重要一環。

胡迎春表示，在聚力打造懷酒的過程中，制定了“五大市場舉措”，爲懷酒找到了清晰的战略路徑。

品牌定位上，堅持老名酒战略。“打造老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒的‘四老’正宗老醬酒，讓更多人喝到高性價比的好醬酒。”胡迎春說。

市場布局上，堅持有序市場布局。一地（級市）一商，3年內全國只重點發展100家經銷商。

市場運作上，堅持聚焦策略，聚焦核心城市，聚焦核心終端，聚焦動銷开瓶。據悉，懷酒今年將重點布局30個城市，3年只重點耕耘100個城市。所有動作和投入，都將圍繞動銷开瓶展开。“3年堅持1個主題，即百城萬店开懷酒。”胡迎春表示。

政策投放上，堅持以“控盤分利”爲基本盤+一商一策。以全鏈數字控盤分利爲基本盤，政策與價格分離，從而保證價格物流秩序穩定、保證商家足夠利潤空間、保證產品开瓶動銷。同時要因地制宜、貼近市場，在控盤分利的基礎上，針對核心市場結合市場特性與客戶優勢，實行靈活的“一商一策”。

品牌塑造上，堅持長线品牌打造。全國性品牌傳播升空，啓動央視的品牌廣告投放；區域市場傳播落地，針對核心市場啓動一個立即配合落地廣告投放；持續新媒體內容輸出和公關傳播。

“讓經銷商持續賺錢，是國台和懷酒當下和未來永恆的基礎命題。”李迪表示，當下推出懷酒特有的商業模式，核心就是“廠商一體、平台控盤、全鏈數字、精准分利”，與行業大商、優商成立平台公司共同精准運營市場，從而實現廠商共贏。