家常菜的新做法，做便當非常適合，上班上學的不用再叫外賣了！
【可樂雞翅】
食材：
雞翅6支、蔥１支、辣椒１條、洋蔥半顆、蒜頭4顆、可樂１罐（350cc）
調味料：
醬油100cc、滷包1個、鹽或糖少許
Step1
將蔥切段、辣椒剖半、洋蔥切絲備用。取一鍋子放入可樂及醬油，煮沸後放入蔥段、辣椒、洋蔥、蒜頭與滷包。
Tips：若怕太辣，可將辣椒籽去除。
Step2
待第2次滾沸後，可先試喝，再依個人口味略加鹽或糖，調整滷汁味道，再放入雞翅。
Step3
讓雞翅均勻浸泡在滷汁中，並轉小火煮約25分鐘便可入味完成。
※本示範分量爲2～4人份。
【三色大馬咖喱雞】
食材：
雞胸肉2塊、紅蔥頭5顆、紅蘿卜1根、小黃瓜1根、茄子半根
調味料：
馬來西亞咖喱醬100公克、椰漿適量
Step1
雞胸肉切塊，紅蔥頭切末，紅蘿卜、小黃瓜與茄子切塊備用。起熱油鍋，將紅蔥頭末及雞胸肉塊炒香。
Step2
加入紅蘿卜、小黃瓜、茄子入鍋拌炒。
Step3
放入馬來西亞咖喱醬，與食材翻炒後加入水300c.c.，再加椰漿提味，並煮至咖喱濃稠即可關火。
Tips：若無咖喱醬，咖喱粉亦可。
※本示範分量爲2～4人份。示範材料可在超市、大賣場、傳統市場購得。
【泡菜豬肉飯團】
食材：
豬肉絲150公克、洋蔥半顆、韓式泡菜30克、白飯1碗、海苔香松少許、美生菜葉4片
調味料：
韓式辣醬1大匙、糖少許
Step1
取一大碗，放入豬肉絲、韓式泡菜、辣醬、糖，攪拌後靜置醃約5至10分鐘。
Tips：亦可添加少許韓式泡菜汁，風味更明顯。
Step2
洋蔥切絲，起熱油鍋放入炒香，加入醃好的豬肉絲、水150c.c，煮至收汁即可。將海苔香松拌入白飯中。
Step3
取一小碗，碗內鋪上保鮮膜，將白飯鋪底、疊上泡菜豬肉，再以白飯蓋住，將保鮮膜連同食材一起取出後捏緊成圓球狀，修剪美生菜葉，鋪於便當盒中襯底再放上飯團即可。
Tips：便當中可另放少許泡菜豬肉當配菜享用。
※本示範分量爲2～4人份。示範材料可在超市、大賣場、傳統市場購得。
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標題：家常菜的新做法，做便當非常適合，上班上學的不用再叫外賣了！
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