7月5日，由廣東省茶文化研究會（院）、華南農業大學園藝學院、汕頭市總工會、廣東科貿職業學院餐旅學院、廣東省潮汕工夫茶研究所聯合主辦的“紅場杯”第四屆鳳凰單叢民間鬥茶賽決賽在汕頭市潮南區紅場鎮火熱开“鬥” ，30款鳳凰單叢參賽茶樣進行比拼。最終羅竣韓選送的老樹單叢榮獲“茶王”榮譽。
以茶揚古韻，以賽促交流。活動伊始，由廣東省茶文化研究會（院）會（院）長林楚生及中共汕頭市潮南區紅場鎮委副書記、鎮長陳衛明代表主辦單位致辭，據了解，本次鳳凰單叢民間鬥茶賽已舉辦至第四屆，大賽旨在助推單叢茶文化、茶旅遊、茶產區、茶產業的經濟發展，擦亮鳳凰單叢茶文化名片，樹立行業賽事品牌形象，打造業界風向標，爲國內茶人切磋技藝、交流心得提供良好平台與契機。
活動現場，茶香彌漫，由7位茶葉專家組成的專家評審團及鳳凰單叢愛好者組成的大衆評審團，根據GB/T 23776-2018《茶葉感官審評方法》框架下，結合鳳凰單叢的品質特徵及潮汕工夫茶衝泡方法，對參賽茶樣按照外形、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等維度進行暗碼審評，並由專家組和大衆評審共同打分，經過爲期多天的初審及決賽階段三輪鬥茶的評審，最終名次按決賽得分結果從高到低排名，決選出1名茶王、5名特等金獎、24名金獎及特別獎若幹名。
廣州市原副市長、廣東省茶文化研究院創會會長陳傳譽，廣東省農業農村廳原總農藝師鄭宏宣、廣東省農科院研究員劉建峰、廣東省茶文化研究會會長林楚生、華南農業大學園藝學院副院長劉少群，以及潮南區相關領導參加活動並爲獲獎代表頒獎。陳傳譽向紅場鎮贈送了《守正創新》墨寶。
鳳凰單叢茶以其天然花香和特殊叢韻有着“茶中香水”的美譽，近數十年來在國內外各項茶葉評比中，屢獲殊榮，馳名海內外。本次“紅場杯”第四屆鳳凰單叢民間鬥茶賽，爲單叢茶企茶人搭建起切磋技藝、提升技能、交流分享種茶和制茶經驗的交流平台，有效的展示了單叢茶產品特色及潮汕工夫茶文化魅力，助力潮汕地區制茶水平及茶葉品質的進一步提升，同時助推單叢茶文化、茶旅遊、茶產區、茶產業的高質量發展。
此外，在大賽期間，主辦方代表及與會人員還參觀了潮南區紅場鎮“紅綠融合走廊”鄉村振興示範帶。詳細了解了紅場鎮紅色革命故事、茶葉產業強鎮建設以及紅綠融合走廊示範帶建設情況等。近年來，潮南區全面實施鄉村振興，積極推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”和農業產業強鎮建設的各項工作，推進全區農產品公用品牌建設，加快打造茶葉品牌形象，搭建茶葉品牌推廣銷售平台，帶動提升潮南本土茶葉品牌特色農產品影響力。在茶葉產業發展中，潮南區以紅場爲重點區域，逐步擴大茶葉種植規模和效益。目前，紅場鎮茶葉種植面積達到8600畝，茶葉公司3個，茶葉專業合作社30個，作坊43個，有效實現聯農帶農、興農富農，紅場鎮爲潮南茶葉產業發展做出了重要貢獻。2022年，以茶葉產業爲主導產業，紅場鎮成功入選全國“農業產業強鎮創建名單”，紅場山茶制作技藝被認定爲潮南區第四批非物質文化遺產代表性項目。
編輯：廣東經濟科教頻道廣東社區中心
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標題：獲獎名單公布！ “紅場杯”第四屆鳳凰單叢民間鬥茶賽決賽圓滿落幕
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