提到散酒,我就想起了我小的時候,我祖父每一次家裏來親戚喫飯都要去附近的便利店來打1斤散酒。然後他會和他平輩兒的那些老人每個人倒上幾杯。交杯換盞的能聊上許久,小的時候我也曾經拿筷子蘸着嘗了嘗。只記得是火辣辣的味道,當時也喝不出什么來,
隨着時間的流逝,當時那僅存的辣味已經建從我記憶中流失了。只有祖父們互相推杯換盞時的笑容還映入我的腦海。
其實散酒就是沒有包裝的白酒罷了最大區別在於散酒是通過純糧食釀造的大量白酒。一般都是通過谷物、大麥、高粱等純糧食釀造,分爲谷酒、大麥酒、高粱酒等,當時的年代大家做生意都很講究,也沒有什么假酒之類的亂七八糟的東西。至於現在農貿市場附近的兩三塊1斤的散酒,我並不知道你所描述的散酒是什么樣的。如果你想嘗試的話最好先找一個懂酒的人,看一看酒的質量。
至少要做衛生健康,這是一切的前提。如果酒沒什么問題的話,就沒什么不敢喝的了。就這個東西不比其他的食品,他它的衛生要求的較少。除非是那種工業酒精兌的假酒之外,健不健康在那些常飲酒的人看來一喝就可以喝的出來。所以大可不必擔心。
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標題:農貿市場附近的兩三塊一斤的散酒,大家敢喝嗎?
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