紅豆椰汁糕,傳統的中國小喫是由純椰汁加點明膠做成的糕點,如果單喫肯定會覺得膩,所以加了一點點紅豆,甜中帶着軟糯,特別的好喫。
夏天因爲天氣的原因,所以喫的東西比較少,營養有些跟不上,所以給大家介紹一款,增加營養的清涼飲品。
家裏的孩子每次不想喫飯的時候都會給他做這個喝的,在回老家的時候媽媽交給我的,說是在我小時候沒膽夏天最喜歡喝的就是這個。
媽媽先把紅豆用开水泡半個小時,再放入鍋中煮熟,表皮不能被煮破的程度。
然後就把剩下的其他東西都放進鍋裏小火慢慢的煮,然後再放進去紅小豆,最後一步就是把煮好的東西,倒入你喜歡的模具中,冷卻後,媽媽就喊我們可以喫了,爲了把這個飲品傳承下去,我和老婆就开始努力的學習的起來。
媽媽說在做的過程中,紅小豆不煮破皮是爲了倒在椰汁湖裏,不會有豆沙滲出這樣哦,比較美觀。第二個就是,主要喫糊的時候一定要小火,不停的攪拌,否則容易糊底,還有就是脾胃不好的,盡量不要喫。
草莓慕斯小蛋糕,在喫過晚飯後喫一個酸甜可口的慕斯小蛋糕,整個人的心都會跟着愉悅起來了。
以慕斯粉爲主材料做的糕點,如其名就叫做慕斯粉蛋糕,是一種甜點,是蛋糕中的上流。我的全家最喜歡的一道甜點,入口即化,其味無窮。
它的主要用料有草莓慕斯餡兒,草莓果泥,細砂糖,吉利丁片,白蘭地酒,鮮奶油,每次做蛋糕的時候孩子都會過來偷喫材料,嘴上說這太好喫的原因。
他的做法就是,把果泥和細砂糖都放入鍋中煮化,然後放吉利丁片,等到兩者都融化後再加入白蘭地酒攪拌勻,再放入鮮奶油,這樣就做成了草莓慕斯餡料,然後把餡料倒入模具中,冷藏四個小時以上,然後就可以喫這個飯後的小甜點了。
巧克力泡芙,這是一個非常常見的小點心,一個小小的奶油巧克力泡芙的話,人們肯定會沒有感覺到興趣,但這是我家裏都推崇的小點心,泡芙上面很巧妙的澆上了巧克力醬,光看賣相就讓人忍不住想嘗一口。
拔絲蘋果是山東很出名的一道甜點,他出名的甜而不膩,喫起來非常有感覺。
我們,將面粉和可可粉篩粉過後,加入細糖和蛋黃,加水攪拌均勻,然後將鮮奶煮开鍋,將攪拌均勻的稀糖和面粉倒入,接下來把烤好的餅從中間切开夾上,倒入混合而成得夾心烤熟即可食
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標題:夏日飯後的甜點,免費選一個你選哪個?而我全都想要!
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