中華文明具有突出的包容性、和平性、創新性。茶文化上下延續五千年，正是因其兼容並包，和而不同，繼承創新。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，暑期，嶺南師範學院商學院“青衿志”社會實踐隊深入廉江市良垌鎮茶鄉，以嶺南茶的角度看茶文化，感悟中華文明的包容性、和平性以及創新性。
兼容並包
在大學生走訪調研中，他們了解到，嶺南茶作爲大宗商品，在絲綢之路上經久不衰。從古代絲綢之路到如今的21世紀絲綢之路，茶常以貿易商品出現在絲綢之路上，將世界各國聯系起來。茶文化兼並包容，吸取各國文化精髓，形成新的茶之一道。海納百川，兼收並蓄，嶺南茶文化作爲中國四大茶文化系列之一，是值得青年學子深入探究、學習的。
7月1日，嶺師大學生組成“青衿志”社會實踐隊，深入廉江市良垌鎮茶鄉，探尋嶺南茶的包羅萬象。據《廣東新語》說，嶺南種茶自唐始，唐代曹松將茶移植到南海西樵山，便拉开了嶺南茶文化的序幕。嶺南位於亞熱帶地區，日照時間長，光照充足，利於茶樹積累營養成分。而廉江市良垌鎮群山連綿，海拔較高，氣候、氣溫適宜，是種植嶺南茶的“風水寶地”。
圖爲隊員正在體驗採茶 （黃嘉銘 攝）
隊員們在實踐基地深刻了解到，嶺南茶文化不單單是人們與茶之間的文化，其中還包括風俗、禮儀、飲食等各方面的文化。短短12天，大學生們走出校園，親身體驗採茶、制茶、泡茶等過程，初步了解其中豐富的嶺南茶文化。嶺南茶作爲中國茶文化的一個縮影，已有如此包羅萬象的茶文化，折射出中國茶文化更是具有強大的包容性。
和而不同
茶起源於中國，盛行於世界。嶺南茶鄉每年來體驗茶旅的人數不勝數，其中不乏有世界各地的旅客，他們傾心於茶葉，沉醉於茶香，在茶鄉體驗“以茶會友”新風貌。不僅嶺南，中國各地也都是如此，有人來訪，第一必是奉上一杯熱茶，在淡淡茶香中增進友誼，促進交流。2021年“國際茶日”設立，這體現了國際社會對茶葉價值的認可與重視。
以茶會友、品茶論道，中國巧借茶文化，傳遞“和而不同”的理念，踐行中國傳統“和”文化。此次社會實踐，大學生們就在品茶時體會到嶺南茶的和諧之道。綠茶，紅茶，烏龍茶，每一種茶都帶有芬芳茶香，但每種茶的茶香又有不同，綠茶偏青澀，紅茶偏醇厚，烏龍茶帶有發酵後的香氣。種種香味“和而不同”，構成茶的“和”之道。
圖爲茶園專家正在泡茶 （唐偉俊 攝）
嶺南茶正如中華文明的縮影，具有突出的和平性。在採訪實踐基地創始人肖先生時，他與隊員們講起茶文化折射的是中國“和而不同”的思想理念，“和而不同”的精神，是一種認可，是一種包容，是一種尊重。大學生們通過走訪調研，在淡雅的茶香中沉靜身心，體會茶文化的“和而不同”，也感悟到中華文明的和平性體現在生活的方方面面。
繼承創新
在實踐中，來自嶺師的大學生發現，嶺南茶的發展，離不开繼承創新。嶺南自古以來便是種植茶樹的“風水寶地”，當地茶農繼承前人的制茶手藝，將嶺南茶文化一代一代傳下來。但，想要發展就需有創新，嶺南茶在繼承的基礎上不斷創新，推動着其發展，中華文明也是在繼承中不斷創新，進而發展壯大的，其具有突出的創新性。
嶺南茶的創新主要體現在兩方面：技術創新以及文化創新。在實踐過程中，隊員們隨茶園專家一同參觀了機器制茶的加工廠以及古法手工制茶的場所。在參觀過程中，有隊員感嘆道，“制茶技術的創新的確帶來了許多便利”。機器制茶相較於手工制茶，其優點在於方便快捷，茶質量保持在同一水平，這大大提高了生產效率，有效促進嶺南茶發展。文化創新則在於發展茶旅文化。近年來，茶旅文化發展迅速，有效提高了嶺南茶的知名度，促進嶺南茶的發展。
當今青年愛茶，他們也會以更加創新的思維去看待茶文化。7月11日上午，嶺師大學生們聯合直播，致力於以創新的形式讓更多人了解嶺南茶，了解傳統的中國茶文化。“不僅是茶文化，中華文明也需要創新，在繼承中創新，中華文明將會越發有活力！”這是大學生們在直播是感悟到的。
圖爲隊員們正在直播 （唐偉俊 攝）
大學生走進茶鄉，在探索嶺南茶文化之時感悟到了中華文明的包容性、和平性、創新性。“一花獨放不是春，百花齊放春滿園”，青年要懂得“兼容並包、和而不同、繼承創新”，利用自己的專業知識，共同將嶺南茶文化發揚光大，共同傳承與創新中華文明。
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標題：感悟中華文明包容性、和平性、創新性：大學生走進廉江市良垌鎮茶鄉
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