孩子愛喫的炸土豆片，原來做法這么簡單，個個酥脆，太過癮了。小孩子都特別喜歡喫零食，尤其是那些膨化食品和油炸食品，每次去逛超市的時候，我家孩子都會嚷嚷着讓我給他买大量的薯片和薯條，這些食物喫多了，孩子是比較容易上火的，而且很不健康。爲了孩子的健康着想，我經常會自己在家給孩子做零食喫，今天咱們就用土豆給大家分享一個百喫不厭的美食。
准備食材：
土豆、鹽、食用油、椒鹽、十三香、蘸料
具體做法：
1.首先准備兩個土豆，洗幹淨後去皮，再切成薄片，這個比較考驗你的刀功和耐心，有擦絲神器的用神器也是可以的，而且神器擦的土豆片相對來說也比較均勻。
2.把擦好的土豆片放在水裏清洗一遍，去掉土豆表面的澱粉。
3.接下來把洗好的土豆片放進鍋裏焯水，放一點鹽入一下底味，煮至土豆片變得透明即可控水撈出。
4.撈出之後放在篦子上面瀝幹水分。
5.鍋內倒入足夠的油，油溫五成熱的時候下入少量的土豆片，最好是一片一片的放，這樣不會粘連在一起，小火慢慢炸，一定要用有氧的方式來炸，炸至表面金黃即可控油撈出。
6.喫的時候可以根據自己喜好來調味，撒點鹽、椒鹽、十三香等，這裏我還撒了一些蘸料，別有一番風味，這樣做出來的土豆片特別香脆，沒有任何添加劑，比超市买的還放心，大人孩子都愛喫，喜歡就趕緊在家試試吧。
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標題：孩子愛喫的炸土豆片，原來做法這么簡單，個個酥脆，太過癮了
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