導讀：
來了雲南，我很少自己做飯。我總是去朋友家喫飯或者出去喫飯。我呆過很多地方，但說到喫，雲南人真的很愿意。基本上大部分錢都花在了喫飯上。一天喫四五頓飯是正常的。正常的一日三餐半夜還有涼拌和燒烤。
到了雲南，你真的不用擔心喫飯的問題，因爲這裏的人們是如此的熱情好客，尤其是你去寨子的時候，你想都別想。在這裏喫完之後，再去其他地方喫。一邊喫一邊喝，好熱鬧。。
這不，朋友又打來電話，約我去魚莊喫魚。不知道他是怎么找到這家店的。這只是一個大木屋，你不能开車進去，只能通過小路進入。池塘，就餐環境，簡陋得不能再簡陋了，但是來喫飯的人還不少。
雲南朋友請喫飯，4人8菜，尤其是主食吸睛，網友：假雲南菜。我們一行4人，朋友點了8道菜，都是當地特色菜。然而，網友看完後卻認爲這是假雲南菜。到底是怎么回事？
我點的第一道菜是油浸空心菜。相對來說，它的油多了，但是氣質還不錯。是比較順利的。裏面有很多切碎的大蒜。非常好喫。
當地的特色菜——炸糯米腸，氣質也獨特。用油煎一下，喫起來又軟又粘，而且還有點酥脆的感覺。這種香腸尤其受到當地人的喜愛。
麻辣燒烤，將豬肉放在炭火上烤，切片後拌上辣椒面和香料。攪拌均勻後，就是一道非常美味的燒烤了。一邊喝酒一邊喫肉，並沒有什么不雅的。
炒山藥，這是雲南的一個重要特色。在全國範圍內，我想雲南沒有一個地方那么愛山藥。無論是冷的、烤的、蒸的還是土豆泥，總是吸引很多人。晚餐，這個烤土豆又脆又脆，氣質也很好。
水煮菜也是雲南的特色菜餚。無論是在昆明，還是在普洱、版納，家家戶戶都會煮菜。無論他們在外面喫飯還是在家做飯，他們都會這樣做。蔬菜，清爽油膩。
炸豆腐，除了土豆之外，雲南人還喜歡喫炸豆腐。這豆腐是裹着豆腐的。烘烤後配上當地獨特的醬汁。口感相當鮮美可口。光滑，非常好。
燉鴨頭，這道菜在其他地方也有，但是相對來說，雲南的燉鴨頭氣質比較濃，鹽味比較濃，尤其是辣味比較濃。
紅燒牛肚，這道菜是我的最愛。味道濃鬱爽口，也不是特別硬。煮熟後，氣質剛剛好，是一道非常美味的菜餚。
主食是店裏的一大特色，那就是烤羅非魚。這是出乎意料的。4個人每人一條羅非魚。根據自己的口味選擇。如果喜歡原味，可以烤原味羅非魚。如果喜歡喫辣的可以烤羅非魚，喫的時候還可以蘸點檸檬水。
這些菜其實都是正宗的雲南家常菜，人們喫的也不少，尤其是烤羅非魚，頗有特色，但因爲雲南少數民族衆多，交通不便，所以有的朋友認爲不是，其實也有道理，朋友們，你們覺得呢？
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標題：雲南朋友請你喫飯，4人8道菜，主食特別養眼，網友：假雲南菜
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