豬耳朵拌黃瓜
By琴韻優雅
這是年三十做的菜，由於菜做的多，沒有時間拍照，只能在廚房的一角急忙的拍一張，所以圖片不全也不太美觀請見諒。
原料：豬耳朵、黃瓜、胡蘿卜、香菜、大蒜、精鹽、一品鮮醬油、陳醋、白糖、辣椒油、雞粉。
做法步驟：
第1步、准備好食材。
第2步、豬耳朵切細絲條，香菜切小段放入盆中。
第3步、胡蘿卜切細絲，大蒜切末也一同放入盆中。
第4步、加入精鹽，一品鮮醬油，陳醋，白糖，雞粉用手輕輕抓拌均勻。
第5步、最後加入辣椒油拌勻既可。
第6步、豬耳的香濃和黃瓜的清爽融爲一體，葷素搭配，酸辣爽口，下酒好菜！
小貼士：
1.拌好後品嘗一下，鹹淡酸甜度可根據個喜好調整。2.拌菜時戴一次性手套，完事脫掉一扔，幹淨省事，比用筷子拌的均勻好用。
來自美食天下琴韻優雅的作品。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：豬耳朵拌黃瓜，葷素搭配，酸辣爽口，下酒好菜！
地址：https://www.100economy.com/article/68381.html