進入三伏天，炎熱的天氣總會讓人食欲不振。如果這時不好好喫飯，更無法給身體補充能量。粥，不僅可以填飽肚子，而且制作簡單，味道香甜。今天咚咚爲大家整理了適合夏季食用的6道粥，喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！
做法：大米洗淨，提前在清水中浸泡30分鐘。香菇洗淨去蒂，上海青擇洗幹淨，然後把香菇與上海青分別切成1釐米見方的丁，香蔥洗淨切成末，等待備用。砂鍋中放入清水，大火燒开，把大米放入鍋中，大火煮开後轉小火熬煮30分鐘。其間要用飯勺攪動鍋內食材，防止糊鍋。把香菇放入鍋中攪勻，繼續煮分鐘。把上海青倒入鍋中煮开後，將鹽、白胡椒粉、香蔥末撒入鍋中，滴幾滴香油，推勻後煮10分鐘關火即可。
做法：糯米清洗幹淨，提前在清水中浸泡30分鐘。苦瓜洗淨去瓤，切成1釐米見方的丁。鍋中放入少許清水燒开，把苦瓜丁下鍋焯1分鐘，撈出備用。鍋內放入清水，大火燒开後，把糯米放入鍋中，大火煮开後，小火熬煮40分鐘，期間要用飯勺攪動鍋內食材，防止糊鍋。把焯好的苦瓜倒入鍋中，攪勻，繼續煮10分鐘。鍋內加入適量冰糖，等全部融化，攪勻後即可關火。
做法：大米清洗幹淨，放入清水中浸泡半小時。鮮蝦洗淨去掉蝦线，放入小碗中，加入料酒、鹽抓勻，醃制10分鐘。香蔥洗淨、生姜刮掉外皮洗淨，切成碎末。砂鍋中放入清水，大火燒开。把大米放入鍋中，大火煮开，轉小火熬煮30分鐘，定時用飯勺攪動鍋內的食材，防止糊鍋。把醃好的蝦、姜末放入鍋中，繼續煮10分鐘。將鹽、蔥末倒入鍋中攪勻，滴幾滴香油，關火即可。
做法：大米清洗幹淨，放入清水中浸泡半小時。鮑魚去殼，用軟毛刷子輕輕刷幹淨，然後用水衝洗幹淨，切成薄片放入小碗中。在鮑魚中加入白胡椒粉、鹽，抓勻後醃制10分鐘。海米洗淨，在溫水中泡軟後撈出，等待備用。香蔥洗淨，生姜去皮洗淨，切碎末，放入碗中，等待備用。把鮑魚片、生姜末放入鍋中，繼續煮10分鐘。把鹽、香蔥末倒入鍋內攪勻，滴入幾滴香油，關火即可。
做法：大米淘洗幹淨，提前在清水中，浸泡30分鐘。茉莉花洗淨，去掉花托，在溫水中浸泡20分鐘，流水下衝洗幹淨。枸杞子洗淨，等待備用。砂鍋中放入清水，大火燒开後，把泡好的大米放入鍋中。大火燒开後，轉小火熬煮30分鐘，用勺子拌勻，防止粘鍋。加入枸杞子、茉莉花，繼續煮15分鐘。加入冰糖，煮5分鐘至全部融化，攪拌均勻後關火即可。
做法：大米清洗幹淨，放入清水中浸泡半個小時，胡蘿卜洗淨去皮，切成丁，羊肉洗淨切成丁。取一炒鍋，放入少許橄欖油，放入胡蘿卜丁、羊肉丁翻炒3分鐘，出鍋備用。砂鍋內放入清水，大火燒开。放入大米，大火煮开後小火熬至30分鐘。其間要用飯勺攪動鍋內食材，防止粘鍋。把炒好的胡蘿卜丁、羊肉的放入砂鍋中，攪勻，繼續煮半小時。鍋內加入少許鹽攪勻，關火即可。
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標題：天熱，這6道粥別錯過，營養滋補，制作簡單，常喝身體好！
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