北京冬奧會還有幾天就要召开了，這是舉全國之力的一次盛會，是繼2008年北京夏季奧運會的又一次體育盛會。
在冬奧會即將到來之際，在一個陽光明媚的午後，我到首鋼工業園公園及奧組委所在地參觀、遊覽。
雖然我沒有機會再爲冬奧會工作，我的同事一直在冬奧組委幫忙，她帶我參觀遊覽組委會所在地並拍照六年，留下一張張有紀念意義的圖片，還收到了有冬奧會標志的小禮物。
工業園區保留着廢舊的廠房，一個個煙囪依舊佇立在藍天白雲下，綠皮火車勾起人們對以往的回憶，奧運五環顯得那么美麗。一個高台跳雪跳台很醒目地立在水中，冬奧會期間，那裏也會有一個跳雪的比賽項目，讓我們拭目以待。
在冬奧會來臨之際，我用一道美食表表心意，爲奧運健兒加油。
我今天帶來的是一道適合運動員食用的營養大餐。是我自己研究創作的玉子豆腐炒海參，海參是非常富有營養的海產品，它有提高免疫力，降低膽固醇，軟化血管等功能。
玉子豆腐炒海參
主要食材：即食海參，玉子豆腐，大蔥，生姜，小米椒，尖椒，食用油，精鹽，生抽，蠔油，白砂糖，料酒。
制作步驟：
1、將即食海參從塑料袋中取出，放在清水裏浸泡一會，再將裏面仔細清洗一下。
2、玉子豆腐切成片狀，尖椒切菱形，海參切成菱形狀，姜切絲，蔥切段，小米椒切粒。將玉子豆腐放在水中焯燙撈出。鍋中放食用油，油熱後將大蔥煸炒至稍微發黃取出，放在一個碗中，裏面倒入生抽，蠔油，白砂糖，精鹽，料酒攪拌均勻。
3、繼續用鍋中炸蔥的油，油熱後將小米辣和生姜絲煸炒。
4、放入尖椒塊和海參煸炒片刻。
6、裝盤後，將玉子豆腐用筷子夾到最邊上，再把尖椒碼放在四周，將剩下的海參倒入中間。這樣一道色香味俱佳的美食就做好了。
這道菜的特點是：玉子豆腐綿軟，入口即化，尖椒香辣清脆，海參筋鬥彈牙，總體來說，香辣、鮮香、微甜、不是很鹹。這樣一盤好喫、有營養價值的玉子豆腐炒海參，送到運動員餐桌上，我想應該會受到歡迎的。
在此。我中心祝福冬奧會圓滿成功
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標題：我用新創的美食——玉子豆腐炒海參，祝冬奧圓滿成功
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