對於很多喜歡美食的朋友而言，雞翅一定是我們日常生活中必不可少的一種美味，雞翅不僅味道鮮美，而且做法也是特別的豐富的。平日我們做上這樣的一道菜，家裏人都喜歡的不得了，要說雞翅最經典的做法，還是蒜香雞翅。
首先我們要准備一些雞翅，將它們清洗幹淨，然後在表面上劃上幾刀。大家可以浸泡一下，讓雞翅的血水完全出來。然後將雞翅衝洗幹淨，瀝水倒進盤中。
之後我們准備一些生抽，鹽和生姜一起倒進去，然後用手抓揉一下，接着再往表面撒上一層胡椒粉。之後倒入一些料酒，然後揉捏均勻醃制一下雞翅。
之後我們再去處理大蒜，將它洗幹淨之後切碎成碎末狀，然後起油鍋把雞翅給放進去煎炸。煎炸的時候，可以加入白糖和生抽，把兩面都煎炸均勻。
之後我們再往鍋中加入適量的水，然後燜煮一下，讓雞翅充分的入味。在出鍋之前，我們只要加入少許的鹽就可以了。
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標題：這道菜全家人都喜歡，老公一頓就全喫完，簡直太香了
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