平常我們喫湯圓，都是煮水的，甜湯糖水湯圓。有些地方比較特別，會有鹹味的，但那還是帶着湯水的。
因爲新冠狀病毒疫情發生的原因，家裏很多暫時都沒有外出上班，空闲下來的我，也在家裏搗鼓搗鼓不同的食材/食物。
同一個食材可以有很多不同的做法，喫法。
今天我們不喫帶湯水的甜湯圓，嘗試一下炸湯圓，稍稍有點新意。
准備食材：
湯圓一盒
雞蛋一個
面包糠（面包糠有點難买到）平常喜歡炸東西/搞烘焙的，家裏會有
我想選芋香湯圓比較好喫，可是沒有賣的了，只好選擇芝麻湯圓，還有花生的。
做法：
第一步：煮沸熱水，湯圓煮熟，然後撈出，在碗裏打一個雞蛋。
第二步：
面包糠裏滾一滾
第三步下油鍋炸一炸
完成了
外酥裏嫩，香脆軟糯的炸湯圓，完成了～
還有個升級版的
喜歡喫紅糖和黃豆粉可以淋一些，增添色彩跟食欲。
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標題：甜湯湯圓喫膩了？換個新的做法，做個炸湯圓，外酥裏嫩
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