這天可真熱，太悶了，連屋裏的被子都是潮的，這應該就是三伏天的標配，哈哈！最近感冒的也是特別多，主要是溫差太大了，外面特別熱，公司或者公交車开空調還特別冷，（捂臉）咋着都不行啊。連着食欲都下降了，閨女這兩天也是瘦了，還壞肚子了，睡覺也睡不好，主要是太熱了，脾氣暴躁，昨天都給熱出痱子了，這心疼，下班媽媽給做好喫的，換換菜。
今天喫什么呢，喫些不常見的吧，要不這小喫貨也沒興趣，（偷笑）去菜市場轉一圈，發現豆腐不錯，是新做的，买了一塊，再搭點鴨血炒一炒，又營養又好喫又下飯，嗯，回家做這個。
下面把步驟和方法分享給大家
首先，准備食材和配料:豆腐，鴨血，水，鹽，蔥姜蒜，郫縣豆瓣醬，紅辣椒，白糖，醬油，蠔油，雞精
1.將大豆腐和鴨血切成塊，再將他們冷水下鍋，加入鹽調味，煮一會撈出備用
2.起鍋燒油，放入蔥姜蒜末，炒香，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加入清水，燒开
3.放入豆腐，鴨血，加入醬油，蠔油，糖調味，煮一會
4.最後用水澱粉勾芡，煮至湯汁濃稠，出鍋，撒入蔥花即可。
制作完成，非常簡單好學，有食欲，超級下飯的神器。
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標題：豆腐，鴨血2者完美結合，碾壓了無數山珍美味，超級下飯的神器哦
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