隨着生活水平的不斷升高，很多人在外面喫飯的次數比在家喫飯的次數還多，這主要也就是大部分人爲了圖方便，畢竟在飯店裏面喫飯既不要大張旗鼓的准備和炒菜，也不要忙裏忙外的收拾，直接上來點菜，喫完後就可以直接走人了，並且感覺飯店裏面有些菜也不是很貴，難道真的是這樣子嗎？
要是你認爲是這樣子的話，那么你就虧大了，其實飯店點菜套路特別深，這也是一個在飯店裏面當大堂經理的阿姨告訴我的，當時想着去她飯店裏面捧場，請幾個玩得好的朋友一起喫頓飯，但當我點完菜的時候，阿姨卻把我點的3道菜給劃掉了，當時我就好奇，但阿姨也沒多說，後面到家後阿姨告訴我，不管是去那個飯店喫飯，這4道菜盡量不要點。
1、紅燒排骨
很多人可能會認爲，紅燒排骨有什么套路的，不是滿滿的肉嗎？並且飯店炒出來的紅燒排骨不僅顏色豐富，味道還好，其實這個想法就是錯誤的，因爲紅燒排骨裏面放了大量的醬油，很容易遮蓋住排骨本身的顏色和味道，要是黑心的店家用了隔夜的肉或者是快壞掉的肉，你也很難分辨出來。
2、口味蝦
一般夏天的確是喫小龍蝦的好季節，但要知道喫的人越多它的價格也越貴，並且很多養殖戶養小龍蝦的水質非常的髒，這種小龍蝦一般到了飯店也不會經過很仔細的清理，直接用水衝一遍就放到鍋中开炒了，加上裏面添加了很多的辣椒和食鹽，可以掩蓋住食材本身的味道，食材是否新鮮甚至異味，關鍵是小龍蝦的價格也貴，外面全是殼，喫到嘴裏的也就是一點肉。
3、涼菜
很多飯店在餐前都會配上一小份涼菜，有些人嘗了一下覺得不錯就會點上一大份，畢竟大家都認爲涼菜是清熱下火，但阿姨說飯店裏面的涼菜都是事先拌好的，一般都放了很久，所以才會比較入味，並且過量的食用涼菜還可以導致出現腹瀉的情況，尤其是一些葷菜放久了還會出現變質的情況。
4、時令蔬菜
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標題：飯店點菜套路深！當大堂經理的阿姨告訴我，這4道菜盡量不要點
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