螞蟻莊園知識問答問題:小雞寶寶考考你:面館裏常說的“緊湯”指的是?兩個選項分別是A、少加湯;B、多加湯。
那么,小雞寶寶考考你:面館裏常說的“緊湯”指的是?是少加湯還是多加湯?具體解析如下。
在蘇州的面館裏,你是否曾經聽過一些看似神祕的詞語,比如“寬湯”、“緊湯”、“重青”、“免青”、“過橋”等等。這些專業術語到底是什么意思呢?今天,我們就來揭开它們的神祕面紗。
“寬湯”指的是多加湯,湯多面少,而“緊湯”則是少加湯。“重青”指的是在面條中添加較多的青蔥,而“免青”則是不加青蔥。“過橋”則是一種傳統的面食方式,指的是將熱騰騰的面條、湯和調料分別上桌,食客將面條放入湯中,再加入調料,這樣就能喫到口感鮮美的熱面。
當然,除了這些術語,還有其他的蘇州面館的專業術語,比如“三鮮”、“硬面”、“稀爛”等等。
蘇州面館的這些專業術語,雖然初聽起來有些晦澀難懂,但實際上它們是爲了滿足不同口味的需求而產生的,都是老主顧們與面館跑堂倌事先約定成俗的語言。下次當你在蘇州面館點餐時,不妨嘗試一下這些術語,體驗不同的口味。同時,也歡迎大家在評論區分享你自己的蘇州面館點餐經驗。讓我們一起探索蘇州面館的美食世界!
螞蟻莊園答案:小雞寶寶考考你:面館裏常說的“緊湯”指的是?是“少加湯”還是“多加湯”?正確答案是:少加湯。
以上是對“小雞寶寶考考你:面館裏常說的“緊湯”指的是?”這個問題的答案和分析,希望對您有幫助。
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