年年歲歲，歲歲年年，馬上就要過年了，你是不是已經准備好了各種各樣豐富的年夜飯食材，大魚大肉都已經備好了吧，新鮮的蔬菜都准備了哪些呢？大魚大肉喫膩了，那必須安排一個清新爽口的菜了。秋葵，我們日常生活中餐桌上一種常見的食材，脆脆的口感，豐富的營養，鮮香味美，贏得了不少朋友的喜愛。也是年夜飯餐桌上必不可少的一道美味菜餚。
衆所周知，秋葵的營養豐富，素有“蔬菜之王”的美譽，富含維生素A，維生素B，纖維素，鈣，鐵，鉀，鋅等多種營養元素。汁液中的豐富的可溶性纖維更是有益於我們的腸道健康。我們日常做秋葵的方法有很多，白灼秋葵，涼拌秋葵，清炒秋葵，煎炒烹炸涮各種各樣的喫法，可以和多種食材搭配着來喫。那么今天就跟朋友們分享下秋葵煎蛋的做法，學會了快做給家人們嘗嘗吧。
【秋葵煎蛋】
所需食材：秋葵，雞蛋，調料
【美味做法】
1 秋葵洗淨，燒水，水开後焯燙秋葵，焯燙2分鐘撈出秋葵。
2 秋葵切成小片，像一顆顆小星星一樣，放入盆中，打入四個雞蛋。
3 鹽，十三香來調味，攪拌均勻。
4 起鍋燒油，把秋葵倒入鍋中，小火慢煎，煎至凝固。
5 用鏟子劃成大塊。再翻炒下。
6 盛出，健康營養美味的秋葵煎蛋就做好了。
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標題：秋葵是個寶，日常食用少不了，營養美味喫不夠
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