四月的早餐，我選擇了這樣的一碗營養粥，用黑米，蓮子和皁角米一起煮至而成，這幾樣食物都不易煮爛，特別是皁角米要提前浸泡开後才能入鍋，黑米和蓮子直接入高壓鍋是沒問題的，選擇電壓鍋，很方便的，晚上臨睡前开煮，早上起來打开一看，皁角米已經變成了和黑米一樣的顏色，喝一口，還有點溫熱，一口下肚，香糯潤口，讓人有沁人心脾的感覺，連平時不愛喝粥的孩子也搶着喝。
黑米有一股自然的清香味，營養十分豐富，黑米所含維生素C，葉綠素，花青素，胡蘿卜素等特殊成分多，食用黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血等功效功。黑米不太容易粘稠，單一烹飪感覺太稀了，我加了養心安神的蓮子和祛痰潤腸的皁角米，豐富的營養，也豐富了我們的早餐。
詳細做法請往下看；需要的食材；黑米50克蓮子50克，皁角米10克
備好全部食材
提前把皁角米泡开後洗淨，蓮子和黑米洗淨
3種食材全部倒入鍋中，注入清水，水量能浸沒食材
通電，選擇豆，蹄筋程序35分鐘
早上起來就可以开喫了
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標題：早餐，來一碗這樣的營養粥，香糯潤口，連不愛喝粥的孩子也搶着喝
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