Home 美食100 美酒名茶 東北4大“實力”酒,價格實惠,味道一流,可惜 外地人不認識

東北4大“實力”酒,價格實惠,味道一流,可惜 外地人不認識

by admin - 2023-07-15 84 Views

東北人以喝酒而聞名。在很多人眼裏,除了內蒙古人和山東人,東北人的酒量也是數一數二的。據說沒有個一公斤的酒量,出去最好不要說會喝酒,否則最終可能會被灌得不知東南西北。所以和東北人喝酒靠的是真酒量,不能是裝出來的。

衆所周知,東北人能喝,但東北三省的名酒卻很少。但還是有一些好酒的,比如這四款酒價格便宜,口感一流的酒,可惜在其他地方並不出名,你們都喝過嗎?

第一款:北大倉 部優 (醬香型)53°

北大倉最初的工藝是引進茅台釀造工藝,但由於氣候等原因效果不理想,只能進行工藝改革。

此外,制曲時還增加了麩曲醬酒的勾兌。大豆不僅減少了發酵和制曲的輪次,而且節省了成本,符合地理環境。因此,北大倉和茅台的風味不同。

這款北大倉部優良,價格便宜,口感醇厚,醬香薄,糧香突出,微苦,收口快。但就整體性價比而言,已經很好了。

第二款:榆樹大曲(濃香型)

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榆樹大曲產於吉林省榆樹市,名稱的來源也得益於地名。曾經是東北最受歡迎的濃香型白酒,價格也相對便宜。許多40歲以上的東北人應該對這種酒印象深刻。

口感優雅,口感甜美,香味綿長。入口細膩優雅,下喉爽口。

香氣有點像單糧的酒香,夾雜着一絲果香和菠蘿香氣,窖香突出。總的來說很好。

第三款:鳳城老窖(醬香型)

鳳城老窖是中國"馥合醬香型白酒"第一品牌,以其獨特的風格,卓越的品質在全國同行業中獨樹一幟。始於1856年,是中國文化名酒,中華老字號、省級非物質文化遺產、國家地理標志產品,號稱遼東第一名酒,鳳城老窖獨特的傳統工藝,打造了"麩曲醬香型白酒"的獨特品質,以酒液清洌、酒香濃鬱、酒體柔和、酒味醇厚聞名。被全國白酒專家沈怡方老先生稱爲"白酒界的一匹黑馬"。

第四款:道光廿五(濃香型)45°

道光二十五獲得國家優質獎和銀質獎。這是一種歷史悠久的白酒。它的名字也是因爲它在凌水發現了道光二十3年釀造的老酒。因此,原凌水酒廠生產的凌水老窖更名爲道光二五。

這款酒微黃,陳香濃鬱,入口柔軟細膩,略帶醬香味,口感甘甜爽口。風味獨特,值得一品。

事實上,除了東北地區的白酒因各種原因而不出名外,還有其他省份的白酒。雖然白酒很好,但除了當地的小規模火,外地人知道的不多。

事實上,東北地區的白酒並不局限於上述四種,如沈陽的老龍口、黑龍江的玉泉、本溪的鐵剎山、大連的金州老窖等,都是非常好的白酒,也是東北地區曾經很受歡迎的著名白酒。

以上這些酒你都喝過嗎?


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