諸位看官您請好，小西美食時間如約和您見面了。一說土豆，大家都贊不絕口，上到九十九，下到剛會走的看官們都喜歡喫。土豆的家常做法無外乎煎、炸、蒸、煮、燉，大夥能說出來的土豆菜餚比小西知道的還多。
小西今天要給大家分享的這道土豆美食，只要三個步驟就可以做出來。口感酥脆，內心軟糯入味，可以當零食也能做正餐，現在火得不要不要的網紅香酥土豆小餅。做法超級簡單，用到的食材也不多，只要有耐心的看官們都可以很快完成。
食材：
土豆、生粉、黑胡椒粉、蔥
步驟：
1、准備好所有的食材，把蔥洗幹淨切碎備用。
2、土豆去皮切塊，大火隔水蒸15分鐘左右，蒸好的土豆趁熱壓成土豆泥。
3、在土豆泥中調入鹽和胡椒粉，放入生粉攪拌均勻。
4、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小的圓球。
5、用勺子沾上一點水，將搓好的土豆丸子壓扁。
6、鍋內放上足量的油，放入土豆餅。
7、油鍋中半煎炸，將土豆餅煎到兩面金黃就可以了
8、出鍋撒上蔥花，美味酥脆的土豆餅就做好了。
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標題：土豆新喫法，一煮一搓一煎，三步做出網紅香酥土豆小餅
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