這天兒真是熱啊！這一天正經飯沒喫幾口，淨喫雪糕了。就像步步驚心裏穿越古代的若曦，我想要空調，我想要冰箱，我想要雪糕……（笑哭）
剛开始覺得，東北這個地方买空調沒必要，而且我家戶型是南邊通透的，有風的話也是特別涼快，今年的暑伏怎么這么熱。
這一天我姑娘也是嘰嘰歪歪的，一是天太熱，二是可能是要餓了，這大熱天的喫點啥呢，還是應該喫點涼快的，不二的選擇就是面條。早上我老公還問我中午給他做啥好喫的，我知道他愛喫辣的，說做麻辣香鍋給他改善改善夥食，因爲平時有時候我媽着急，就隨便做點啥，也是早上起來早沒啥食欲，本來合計今天改善夥食，天太熱了，就改天了，老公一臉寶寶不开心（偷笑），所以今天就喫涼拌面條了，涼快兒的，再整個菜，肉菜，（滑稽）整個雞大腿，不燉了，太熱了，不光喫着熱，做飯的我也熱啊！今天就整口水雞了，也一樣好喫，搭配黃瓜絲特別清香爽口。
下面把步驟和方法分享給大家
首先准備食材和配料:雞腿2個，蔥，姜，料酒，鹽，黃瓜絲，蒜末，生抽，醋，辣椒油，花椒油，小米辣椒，雞精，花生碎，白芝麻，白糖，香油，蔥末
1.2個雞腿涼水下鍋，放入蔥段，姜片，料酒，鹽，煮开煮十五分鐘，再浸泡15分鐘
2.黃瓜絲切好擺入盤中，雞腿去骨切長條擺在黃瓜上，
3.准備個小碗，放入蒜末，生抽，醋，辣椒油，花椒油，小米辣椒，雞精，花生碎，白芝麻，白糖，香油，蔥末攪拌均勻
4.將調好的料汁淋在雞腿上面，完成
麻辣鮮香，非常爽口，一盤都不夠喫（憨笑）
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標題：大夏天，雞肉就得這么喫，清脆可口，麻辣鮮香，大人小孩都愛喫
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