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阿斯巴甜可能致癌,咖啡和茶葉也不安全?世衛組織給出了這些建議

by admin - 2023-07-16 60 Views

你喜歡喝含糖飲料吧?你或許知道它們裏面的甜味劑可能會導致癌症吧?但你知道你每天喝的咖啡和茶葉也可能會導致癌症嗎?如果你對這些問題感到驚訝或擔心,那么請繼續往下看,爲今天我要和你分享一個引起全球關注的消息。

還記得一個月前嗎?世界衛生組織宣布將在7月14日對阿斯巴甜可能致癌進行風險評估的報告嗎?就在昨日,世界衛生組織對阿斯巴甜是否致癌這件事情有了蓋棺定論。

內容很多,我總結一下:國際癌症研究機構援引對人類致癌性的“有限證據”,將阿斯巴甜歸爲可能對人類致癌之列——(國際癌症研究機構第2B組)。

看到這裏,你是不是對這段話的含義還是有些迷糊,沒有關系,讓我來解釋給你聽。

首先我們了解一下,什么是“2B組”:

首先這個“2B組”是國際癌症研究機構的致癌物列表分類。他們將致癌物分成了5類。

國際癌症研究機構的致癌物列表

  • 1類致癌物
  • 2A類致癌物
  • 2B類致癌物
  • 3類致癌物
  • 己內酰胺(第4類)

根據我從網上搜索到的信息,國際癌症研究機構“2B組”是指可能對人類致癌的物質,這意味着有一些有限的但不令人信服的人類癌症證據,或者有一些令人信服的但不能推廣到人類的動物癌症證據。

聽到這個消息,你可能會感到震驚或恐慌,因爲阿斯巴甜已經成爲我們日常生活中不可或缺的一部分。

你可能會想,難道我喝了這么多年的含糖飲料,就是在自尋死路嗎?

難道我要立刻戒掉所有含有阿斯巴甜的食品和飲料嗎?

難道我要告別我的甜蜜生活嗎?

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別急別急,其實事情並沒有那么嚴重。

國際癌症研究機構雖然將阿斯巴甜歸爲第2B組物質,但同時得出結論,在每日允許攝入量內食用阿斯巴甜是安全的。

什么是每日允許攝入量?

簡單來說,就是你每天可以安全食用的阿斯巴甜的最大量。聯合專家委員會根據大量的數據和研究,確定了阿斯巴甜的每日允許攝入量爲每公斤體重40毫克。這個數字聽起來不小,但其實很難達到好嗎。

來,讓我來秀一下, 我小學畢業的數學知識。

例如,假設沒有其他方面的食物攝入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的減肥軟飲料,一位體重70公斤的成人每天要飲用9-14罐以上才會超過每日允許攝入量。你覺得你能喝得下嗎?

好了,說完阿斯巴甜,我們再繼續說說咖啡和茶葉。

按照我這種,既然想了解就想了解透的性格,我還想知道,究竟還有哪些我們常見的物質是歸爲“2B組”呢,好家夥,不搜索不知道,結果嚇我一跳。

根據我從網上搜索到的信息,目前已經有299種被國際癌症研究機構列入這一類別。

比如一些常見的第2B組物質有:

  • 電磁波:包括手機、微波爐、雷達等發出的無线電波、微波、紅外线等。
  • 氯仿:一種有機溶劑,也是一種麻醉藥。
  • 乙醇:一種酒精,存在於啤酒、葡萄酒等酒類中。
  • 咖啡:一種常見的飲料,含有咖啡因等物質。
  • 茶葉:一種常見的飲料,含有茶多酚等物質。
  • :一種金屬元素,用於制造鋼鐵、合金、電池等。
  • 氟化物:一種無機物,存在於自然水源、牙膏、口水等中。
  • 甘油三硝酸酯:一種爆炸物,也是一種心髒藥。
  • 苯並[a]芘:一種多環芳香烴,存在於煙草煙霧、柴油排放等中。

其他的我就不說了,看名字就都不是什么善茬,但是居然咖啡和茶葉居然赫然在列?鬧呢?

好吧,嚴謹起見,爲此我特意去國際癌症研究機構“International Agency for Research on cancer”官網查詢,結果並未誇大。

數據來源:List of Classifications IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans

這是怎么回事呢?難道我們每天喝的咖啡和茶葉也是在自尋死路嗎?

難道我們要立刻戒掉所有含有咖啡和茶葉的飲料嗎?

難道我們要告別我們的清醒生活嗎?

別急別急,其實事情也沒有那么嚴重。根據我在網上查詢到的結果,雖然國際癌症研究機構將咖啡和茶葉歸爲第“2B組”物質,但並不是說咖啡和茶葉本身有害,而是要考慮咖啡和茶葉在高溫加工過程中產生的某些物質。這些物質可能與某些類型的癌症有關,但也可能與其他因素有關,如遺傳、環境、生活方式等。

這些物質主要存在於烘焙或煎炸過程中產生的焦油或煙霧中。

ε=(´ο`*)))唉,其實說白了,就是過猶不及,任何事情都有正反兩面。

因此,我們不必太過擔心阿斯巴甜、咖啡和茶葉可能致癌的消息,只要我們在合理的範圍內食用,就不會有太大的風險。

當然,這也不意味着我們可以無節制地食用,畢竟任何事物都有兩面性,過量或不當的食用都可能對我們的健康造成影響。

所以,我建議你適量食用阿斯巴甜、咖啡和茶葉,盡量選擇天然、低溫或冷泡的方法,搭配健康的飲食和生活方式,這樣才能享受它們帶來的好處,而不是擔心它們帶來的危害。

好了,這篇文章,希望你能夠喜歡,並且從中學到一些有用的知識。如果你覺得這篇文章對你有幫助,請給我一個贊或者分享給你的朋友們。如果你有任何問題或建議,請在評論區留言或者私信我。謝謝你的閱讀和支持!


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