平常我們家裏人特別喜歡喫湯圓，然後自己手工在家裏做湯圓，有時候在外面买，在外面买的湯圓，總覺得裏面的餡實在是太少了，很多了都是面，喫了一點都不好喫。這次在家裏老媽給我买做了一種不一樣的湯圓，看着非常有顏值，於是我趕快拍照發朋友圈，不少朋友看到紛紛給我發紅包預定。
我們來看看怎么回事吧，看這些圖片就可以看出了，這些湯圓看着非常的漂亮，五顏六色的，其實呢他們都是用糯米粉做出來的，而且做法非常簡單，我們來看一下它們的做法吧，喜歡喫湯圓的朋友跟着學習一下。首先准備好紫薯，把紫薯清洗幹淨，削掉外皮切成片兒，然後上鍋蒸熟，大概10分鐘左右就蒸熟了。
准備包湯圓的皮，准備西米粉，在裏面加入熱水，一定要熱水，分次加入，用筷子攪拌均勻，把西米粉和松軟一些，揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒面半個小時，這時候准備紫薯，把紫薯搗碎，加入一些白糖，這樣口感更好喫，攪拌均勻，把紫薯泥用手搓成小丸子，一個個搓成團，把西米粉擀成薄皮。
西米粉的皮擀薄一些，西米粉切成大小想等的小劑子，像包餃子一樣把紫薯丸子包進去，滾成圓圓的圓球，不要露出餡，等鍋裏的水燒开，把湯圓下進鍋裏开始煮，飄起來的時候湯圓就煮熟了，這樣非常軟糯香甜的紫薯湯圓就做好了，顏值非常高，比我們喫的黑芝麻糊湯圓好喫多了。
在鍋裏煮的時間稍微長一些，大概五六分鐘，煮成以後，直接看到裏面的餡，外面的皮兒是透明的顏色，西米粉煮熟就是透明的顏色，是不是特別神奇？大家覺得呢，有沒有喫過這種湯圓？老媽做“透明湯圓”，喫一個發朋友圈，朋友看到紛紛預定，賺翻了
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：老媽做“透明湯圓”，喫一個發朋友圈，朋友看到紛紛預定，賺翻了
地址：https://www.100economy.com/article/72097.html