油淋蔥香醬油蛋
材料：雞蛋3個，蔥若幹，食用油，蒸魚豉油
做法：
1.將雞蛋洗淨，放入蒸鍋中蒸12分鐘。或者直接放入水中煮12分鐘，雞蛋要冷水下鍋，才不會裂开。
2.將蔥切成小段。
3.蒸好的雞蛋放入冷水中浸泡一兩分鐘，這樣更方便剝殼。
4.將雞蛋剝好，切成4瓣，擺入碗中。淋入一勺蒸魚豉油，撒上蔥花。
5.鍋裏下半勺食用油，燒至七八成熱，倒入雞蛋中即可。
這道美味的蔥香醬油蛋就做好了，簡單美味，好喫又好看，兒子說這像一朵花，真漂亮！對付不愛喫蛋的孩子，這是個不錯的選擇哦。
看了
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標題：雞蛋換個新做法，簡單又美味，我家1周要做3次，次次光盤！
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