喝酒時,人們爲什么喜歡“幹杯”?行家揭祕3大用意,第1個很意外
說到喝酒,可以說中外有很多不同,但有一點驚人的相似之處,那就是喝酒前喜歡幹杯。
有一個必要的原因,因爲“幹杯”在世界各地的酒局都很常見,而且到目前爲止,它一定有很多用途,它是如何首先出現的?
最近,作者還遇到了一位白酒專家。他說,喝前喝一杯,有以下三個主要目的,第一個,肯定會讓很多人非常驚訝。
1:防止對面下毒
據說古希臘有幹杯碰杯的習慣。當時人們提倡武力,喜歡一決勝負。他們必須在开始前喝一杯酒。
但有些人實力不強,卻愛動歪心思,比如提前給對手下毒,肯定會增加自己獲勝的機會。
隨着時間的推移,這種現象是衆所周知的,所以爲了防止下毒,兩個人在喝酒前碰杯子,試着讓杯子裏的酒濺出來落在對方的杯子裏,這樣如果對方下毒,也必須遭受痛苦。
所以幹杯從一开始,它的意圖就沒那么好了。
2:激活酒香氣,促進清醒
無論是白酒還是酒,要想獲得優良的酒品質,都必須有窖藏環節,從5年到10年到50年不等。
由於一直密封在酒窖裏,許多酒都處於休眠狀態,導致酒中的香味物質不夠活躍,影響了品嘗酒的感覺。例如,醬香型酒含有1400多種風味物質,如果你在喝酒時沒有經歷過,那就太浪費了。
從倒酒、搖酒杯开始,一瓶酒增加了酒與空氣的接觸,再到幹杯,通過酒杯振動也能有效激活酒體,幫助釋放酒香。
3:增加飲酒的儀式感、參與感
任何酒局,都有組織者和參與者,也有喜歡聊天和坐在一邊不說話的人,如果放手,酒局的氣氛就會大大降低。
如果組織者邀請大家一起幹杯,大家舉起酒杯站起來,會增加儀式感和參與感,照顧好大家的感受,把酒局外的人拉進來。
而酒杯作爲身體的延伸,通過幹杯的動作,每個人都產生了互動和聯系。
所以幹杯之後,當然是品嘗酒。而經驗豐富的組織者,從不迷戀那些昂貴的酒,可以選擇高質量、高性價比的口碑酒,是真正的能力,以下兩種酒,是我們最近經常選擇的。
國康1935
國康1935採用傳統古法坤沙釀酒工藝,是一款坤沙陳釀。其酒體色澤呈琥珀色,香氣濃鬱老熟,口感醇厚豐滿。入口就充滿醬香味,回味間則能感受到陳酒香氣和老酒風味,酒口回甘明顯,讓人心曠神怡。這款酒採用了傳統“12987”釀酒技藝,既傳承了釀酒文化的經典,又在創新中不斷實踐。
總之,國康1935酒是一款物美價廉的醬酒佳選。其酒體醇厚、口感豐富、回味令人陶醉。
張弓酒
這款酒开創了低度白酒的先例,並率先克服了降度問題,吸引了全國各地的酒廠派人學習。
東西南北,好酒在張弓,最輝煌的時候,它也走出了河南,聲譽響徹全國。只是現在困在當地,但還是很多酒友的心。
口中飲用,柔軟細膩,口感非常經典,香氣純淨,後味悠長,非常值得品嘗。
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