飲茶有益於人體健康，這毋庸置疑，但飲用什么茶還需要根據個人的實際情況進行選擇。茶是日常生活必不可少的，飲茶既可以滿足生理解渴的需求又預防或治療疾病的效果，此爲一舉兩得。黑茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，這在民間已得到廣泛的證實。
作爲一種後發酵全發酵茶，茶多酚氧化爲茶黃素，茶湯顏色發黃發褐，少了鞣酸的澀感，咖啡因也較少。因此很好的暖胃驅寒的效果，特別是胃腸寒涼的人，在冬季或者兩季交替時節，或者下雨天冷過程中，喝杯黑茶起到暖胃作用。
黑茶中含豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用黑茶，是他們人體必須礦物質和各種維生素的重要來源，因而有生命之茶的說法。
助消化，解油膩，順腸胃。黑茶中的咖啡礦或、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
抗衰老，調節腦神經作用。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。
黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，那茶黃素可了不得，不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：黑茶有什么功效和作用？能不能長期飲用茶，會不會對身體造成傷害
地址：https://www.100economy.com/article/73167.html