炒粉是我們日常外面小喫店都能买到的一款好喫又經濟的美食，它不僅因爲價格便宜好喫，關鍵等待時間也很快，所以也是一道快手菜，老少皆宜，能當早餐或正餐食用。
蝦醬炒粉
用料：粉絲2捆、大蒜2瓣、生姜1片、生抽2勺、蠔油1勺、蝦醬2勺，蔥幾根。
1、粉絲泡軟控幹水，加入一點生抽攪拌均勻醃10分鐘。
2、鍋裏倒入食用油，放入火腿腸，蔥姜蒜炒香，加入蝦醬2勺拌均勻。
3、把粉絲倒進去，分別加入生抽2勺、蠔油1勺，用筷子小火翻炒均勻。
4、加入一點清水，蓋鍋蓋中國燜一下，出鍋前撒上蔥花即可。
溫馨提示：可以根據個人口味加入其他配菜，這個是速食版，所以選用火腿腸。
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標題：泡面少喫了，教你一道懶人菜，健康美味
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