爲更好地促進中國白酒文化發揚光大,培養和造就更多的中國白酒文化優秀傳承人,7月17日,由貴州省釀酒工業協會主辦,貴州茅台承辦的2023年度貴州省白酒評委年會暨“茅台杯”首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽在茅台鎮开幕。
开幕式現場
貴州省釀酒工業協會理事長黃平,茅台集團總經理李靜仁,貴州省釀酒工業協會總顧問季克良,貴州省白酒專家委員會主任委員呂雲懷,貴州省釀酒工業協會祕書長黃永光,茅台集團副總經理萬波,茅台酒股份公司副總經理塗華彬,貴州大學釀酒與食品工程學院原院長邱樹毅,貴州省輕工業科學研究所副所長楊國華,習酒股份副總工程師向祖祥,國台酒業副總經理、總工程師李長文,董酒股份總經理蔡少韌,金沙窖酒酒業公司常務副總經理張道紅,珍酒公司副總經理吳長貴等以及來自各酒企、科研院所、大專院校和相關部門負責人和147名省級評委參加此項活動。
據介紹,貴州省白酒評委隊伍是一支由各個企業、科研院所、大專院校和相關部門人才組成,通過貴州省釀酒工業協會培訓、考核、評選而出的省級專業技能人才隊伍。本次參賽的147名省級評委同台競技,旨在以賽促練,激發廣大技能人才的學習、創新熱情,進一步推動人才與產業發展同頻共振、凝聚合力,爲貴州白酒產業高質量發展賦能。
黃平講話
黃平指出,隨着白酒產業不斷發展壯大,產業人才隊伍的建設速度已經相對滯後,難以適應產業高質量發展的需求,面對這一問題,貴州省釀酒工業協會起草編制了《2023年度貴州省白酒評委年會暨“茅台杯”首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽工作方案》,搭建了從競賽活動顧問、競賽活動領導小組、評審專家組到考務組、會務組、監督組等層級職責分工明確的組織機構。近年來通過貴州省釀酒工業協會培訓、考核、評選和推薦一大批國家級釀酒大師和省級釀酒大師。造就了一支屬於貴州省白酒行業發展的高級技能型人才團隊,選拔的人員在全國性的行業大賽中取得一系列優異成績,爲提高貴州白酒知名度和美譽度起到積極的推動作用。
萬波致辭
萬波致辭時說,茅台牢固樹立“員工是最寶貴財富、人才是最重要資源”的人才觀,大力弘揚勞動精神,在人才培養、平台建設、成長激勵、提升綜合競爭力上邁出了關鍵步伐。下一步,茅台將繼續發揮領航作用,助力赤水河流域醬香白酒產業聚集及建設,搭建好省內、業內以賽促學,以賽選材,互建交流的舞台。
开幕式上,參會專家代表和選手代表分別進行了宣誓,在貴州省釀酒工業協會總顧問季克良的見證下,首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽正式开始。
季克良宣布競賽开幕
比賽現場
本次競賽歷時兩天,分爲理論和實操兩大板塊。參賽選手通過12香型標准樣、醬香輪次酒識別、醬香質量差、濃香質量差、董香質量差和清醬質量差等8輪品評競賽一決高下。
現場酒香縈繞、秩序井然,選手們沉着冷靜,或輕輕晃動酒杯,或閉上雙眼細品酒香,或仔細察看酒的成色,從容地在試卷上寫下答案,自信地展示了職業風採。
經過兩天角逐,參賽選手們經過理論知識考試競賽和8個輪次感官品評能力競賽,選手們嚴格遵守競賽規則,全神貫注投入緊張的競賽中,努力拼搏奮進,比技能、賽水平,爭取好成績。本次競賽賽出了成績,賽出了水平。評審專家和競賽工作人員恪盡職守,履職盡責,不辭辛勞,全方位服務大賽議程,確保考場和賽場紀律公正嚴明,競賽結果公平公正,發揮了重要的組織保障作用。本次競賽是貴州白酒品評人才傳承的有力舉措。
李靜仁(左)、黃平爲獲得一等獎獲得者頒發獎杯和證書
比賽結束後,爲獲得一、二、三等獎和優秀獎選手頒發了證書、獎牌和獎金。通過競賽遴選一批優秀人才新生力量,爲貴州白酒產業高質量發展注入專業支撐力量。
貴州日報天眼新聞記者 沈仕衛
編輯 支太檾
二審 李勳
三審 周清
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標題:2023年度貴州省白酒評委年會暨“茅台杯”首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽在仁懷舉辦
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