Home 美食100 流行餐單 給中老年人1個小建議不論缺不缺錢,多喫這幾物,比喝牛奶強

給中老年人1個小建議不論缺不缺錢,多喫這幾物,比喝牛奶強

by admin - 2023-07-20 58 Views

隨着生活條件、環境的改善,人們的幸福感也越來越強了,尤其是一些中老年人,每每跟年輕一輩說起自己小時候或者年輕的時候,都會出現“生活艱苦”,“缺衣少食”等字樣。

尤其是經歷60年的人,3年的自然災害,人們缺少糧食,連山上的野菜都挖光了。現在雖說不愁喫喝,但是人們更注意營養均衡,提倡健康飲食。

在這裏給中老年人一個小建議,以下這些食物,不妨經常喫點,比喝牛奶強。

蝦皮

蝦皮其實並不是蝦的皮,而是一種叫“毛蝦”的小蝦,因爲個頭太小,肉質不夠厚,所以被人們稱爲蝦皮。它的營養價值是非常高的,每100克蝦皮中,含39.3克的蛋白質,遠遠高於其他水產品以及動物肉類,像牛肉、羊肉等等。蝦皮中還含有一種“蝦青素”,抗老。

而且鈣的含量也是非常高的,適合中老年人。用蝦皮蒸蛋、炒韭菜、或者跟冬瓜一起煲湯,都可以。

下面的蝦皮特別幹淨,而且不是那種幹巴巴的那種,還有點肉肉的,蝦顆粒完整,飽滿。

椰棗

很多中老年人,喜歡喫甜食,但是又擔心喫得太多,對身體有影響,福利來了,可以用椰棗代替日常的甜品。它的營養價值也是非常豐富的,而且口感像蜂蜜一樣,這是一種天然的果糖,軟糯香甜。非常好喫。

小米粥

小米,大家不陌生了,北方較爲常見,因爲產量低,所以過去一直作爲“貢品”,只有皇親國戚,或者是富貴人家才有機會喫。小米營養價值是糧食之首,尤其適合中老年人。單獨煮粥,或者跟其他食材搭配,都可以。但是要選擇正宗的黃小米。

桑葚

桑葚,幾乎是南方北方都能種植。它含豐富的鐵,含19種氨基酸,鈣的含量是葡萄的4-5倍,桑葚曬成幹,可以直接當幹果喫,也可以用來泡酒,做醋。

下面給大家介紹的桑葚,選用頭茬果,個大飽滿,自然晾幹,無沙免洗,直接就可以喫了,還可以用來泡酒

總之,老人在選擇食物上,也要格外留意,盡量選擇營養價值高,熱量低的食物,少喫高脂肪的食物。


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