川酒十年蝶變

by admin - 2023-07-20 73 Views

“這十年,是我省白酒行業經歷市場競爭歷煉,結構調整陣痛,市場需求變革的關鍵十年。”四川中國白酒金三角酒業協會創會理事長、首席顧問王少雄在工作報告中談到。

7月17日,四川中國白酒金三角酒業協會第二次會員大會在成都召开,王少雄帶來《四川中國白酒金三角酒業協會第一屆理事會工作報告》,全面回顧與總結川酒過去十年發展歷程,並提出相應的思考與建議。

2022年,面對經濟下行與疫情影響的雙重壓力,川酒仍然交出一份強勁的答卷:全省白酒產量348.1萬千升,同比2012年增長17%;實現營收3447.2 億元,同比2012年增長106.2%;實現利潤754.7億元,同比2012年增長157.9%;全省白酒產業產量、營收、均佔全國的 52%,利潤佔全國的34%。

值得注意的是,本次大會按照協會章程規定選舉宜賓五糧液集團有限公司黨委書記、董事長曾從欽爲四川中國白酒金三角酒業協會新一屆理事會理事長,焦偉俠爲常務副理事長,陳大智爲副理事長兼祕書長,四川中國白酒金三角酒業協會創會理事長王少雄受聘爲協會首席顧問。

川酒十年

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由大到強的發展勢不可擋

十年來,川酒用實力捍衛“川酒甲天下”的美名。在全國總量佔比中穩步上升,整體實力穩居全國第一,產業發展質量和效益明顯提升,鞏固“兩瓶有其一”的產業地位。

川酒十年喜人成績的背後固然離不开政府部門的指導與支持,相關政策的制定與執行,爲川酒過去十年指明了發展方向。

2015年,四川省發布《關於促進白酒產業轉型升級健康發展的指導意見》,要求到2017年末,力爭川酒規模以上企業實現主營業務收入2500億元;2017年,四川省發布《關於推進白酒產業供給側結構性改革加快轉型升級的指導意見》,提出2020年川酒規模以上企業主營業務收入力爭達到3500億元;2021年,四川省發布《推動四川白酒產業高質量發展的若幹措施(徵求意見稿)》,提出“川酒振興”12條。

無疑,按照相關政策規劃內容,川酒實現了產業、產能、品牌、市場、人才、創新等多維度的升級蛻變,過去十年裏,一年上升一個台階,在“大而全”的基礎上走出一條“強而精”的高質量發展道路。

川酒產區從大到強,離不开產區內產業結構體系的健全。

十年來,以“六朵金花”爲代表的川酒龍頭企業不斷做大做強。五糧液集團營收破千億元,瀘州老窖連續多年實現營收增速超過20%、淨利潤增速超過25%,郎酒醬酒產能擴至5萬噸、營收突破200億元,劍南春持續鞏固次高端地位,沱牌舍得深入“老酒战略”开啓高速發展,水井坊品牌、品質得到持續強化,“六朵金花”在全國第一梯隊的地位更加穩固。

與此同時,川酒迎來“十朵小金花”、原酒二十強的“強腰”動作,逐步形成了以“六朵金花”爲龍頭,十朵小金花、原酒20強、衆多的平台企業爲梯隊成長的“6+10+20+N”的產業組織體系,構建起川酒軍團梯隊建設。

在白酒產業集中化、頭部化趨勢下,已經步入白酒產區之間的高維度競爭。過去十年,川酒致力於做中國白酒產區建設排頭兵,優化產區結構布局、完善產區建設藍圖,進一步凸顯產業集群化發展優勢。

宜賓、瀘州兩大核心產區實現千億跨越,德陽(綿竹)產區努力打造“世界美酒特色產區”,成都產區乘勢而上打造世界級中國酒文化IP,構建起川酒四大核心產區力量。同時,產區價值外溢,帶動綿陽、南充、巴中、達州、廣安等川東北特色白酒產區的崛起。

川酒之美在好酒,更在美酒品牌與文化。五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、舍得、水井坊在新時代背景下,分別與《上新了,故宮》、《非遺裏的中國》、《國家寶藏》、《朗讀者》等大型IP聯名,釋放川酒品牌力量。

與此同時,川酒文化也得到重塑與彰顯。以“川酒全國行”爲例,既是一次川酒品牌的集體推介,更是川酒活態文化的價值引領,在追求傳統酒文化與時代精神有機結合的同時,努力打造中國白酒文化高地。

而在全產業鏈、“數字川酒”建設方面,同樣取得突破。

川酒在傳統產業優勢基礎上,向全產業鏈延伸和覆蓋,鏈接原酒產業、上下遊並購整合、培育腰部企業品牌等等,實現產業大省向產業強省的轉變。例如,先後搭建了四川酒業集團、四川酒茶集團和成都酒業集團等平台企業,着力構建全產業鏈平台集群。

十年來,川酒從原糧種植、生產釀造、產品研發、業態創新,倉儲物流、營銷服務、文化推廣等全產業鏈方面探索數字化應用,積極擁抱產業數字化時代。

對於川酒發展這十年,中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和在視頻致辭中表示:“過去十年,四川中國白酒金三角酒業協會爲推動川酒產業高質量發展,作出了積極而重要的貢獻。四川白酒產量、營收、利潤逐步提升,整體實力穩居全國第一。”

四大方面思考與建議

助力川酒創新發展

十年來,中國白酒產業結構發生了全局性、深層次的變化,四川白酒產業轉型升級高質量發展已然成爲發展重心。而四川中國白酒金三角酒業協會作爲“中國白酒金三角”战略的主要參與者和四川優質白酒產業高質量發展的重要推動者,是“川酒振興”的重要力量。

對此,王少雄對協會下一步助力川酒發展提出四大方面的思考與建議。

推進四川白酒產區建設,打造中國優質特色白酒產區典範。川酒產區擁有天然的優勢,在宜賓、瀘州、德陽、成都四大傳統產區高質量發展基礎上,加強對以遂寧(射洪)爲核心的川東北地區特色白酒產區的培育。

推進四川白酒產業文化體系建設,打造中國酒文化高地。川酒“世界級中國酒文化IP”如何建設?創新發展是不懈的動力,持續推動“川酒+川菜、川茶、川景”等跨產業、跨領域深度融合,建設“酒莊”、“酒鎮”等場景,提升川酒品牌文化價值與內涵。

推進四川白酒產業人才體系建設,着力打造中國白酒優秀技術人才培育、輸送中心。人才興,則川酒興。設立四川白酒行業專家委員會,探索建立四川地區中國酒業優秀技術人才培育、輸送的體制機制,制定四川地區優秀技術人才(含國家級和省級)評定規則等等,保障四川酒業高質量發展人才動力永續。

推進四川白酒產業數字化體系建設,打造四川白酒行業全產業鏈數字化綜合服務平台。川酒要在現有基礎上,全力打造覆蓋全川酒業、全產業鏈條的數字化綜合服務平台,深入推動互聯網、自動化、大數據和人工智能技術在川酒產業的創新性運用,推動四川白酒產業在融合創新中發展。

對此,中國酒業協會理事長宋書玉在視頻致辭中表示:“四川中國白酒金三角酒業協會與中國酒業協會相互支持、相互學習、相互促進,結下了深厚的友誼,未來一路同行的路上,要一起當好產業發展的引領者。”

首份川酒自律公約發布

共同續寫“川酒甲天下”新篇章

當天下午,首屆四川濃香型白酒名優老窖池發展論壇暨四川白酒行業自律公約發布儀式如約舉行。

一直以來,“川酒甲天下”的美名遠揚,而榮譽背後離不开川酒老窖池的品質保障。因此,爲保護、宣傳好中國白酒這一活態文化遺產,經過一年時間的認定工作,最終對符合認定條件的宜賓五糧液股份有限公司等146家企業予以批准認定。

活動現場,王少雄、焦偉俠、陳大智、郭劍新爲部分代表企業頒發了認定證書及榮譽牌,其余企業榮譽協會也將分赴各產區頒發。

除名優老窖池認定工作外,《四川白酒行業自律公約》的頒布引起強烈關注。

“敢於自律、勤於自律、嚴於自律是提升川酒整體形象和行業實力的關鍵,承擔社會責任、自律和自治是川酒產業長期發展的基石。”焦偉俠在會上表示。

《四川白酒行業自律公約》旨在完善四川白酒行業自律性管理約束機制,形成行業自律合力,制約不良行爲、淨化市場環境,讓更多人了解川酒行業的新發展、新成果、新作爲,讓“喝好酒 選川酒”的消費理念深入人心,以行業自律助力企業發展,行穩致遠。

目前,已經有100多家企業籤訂了履約承諾書,這也是川酒首份行業自律公約,开創中國白酒管理約束機制先河,意味着川酒在制約不良行爲、維護公平競爭環境邁出裏程碑式的一步,對川酒發展具有重要意義。


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