肯德基的土豆泥爲啥那么好喫?學會這一招,綿軟香甜,好看又好喫。土豆既可當主食也可做菜,我家孩子很喜歡喫土豆,每次去买菜,我問兒子想喫什么菜,兒子首選土豆。喜歡的做法是薯片、薯條、炒土豆片、土豆泥等等,我最常做的是炒土豆片、土豆泥,畢竟薯片和薯條孩子喫多了上火。今天就和大家分享一道土豆泥的做法,簡單美味,老人小孩都特別愛喫,學會以後再也不用去肯德基买了。
准備食材:
土豆、鹽、鮮牛奶、黑胡椒粉、生抽、清水、澱粉
具體做法:
1.先准備一個黃心土豆,黃心土豆更加軟糯好喫,去皮後切成塊。
2.然後放上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸至筷子能輕輕插進去就可以了。
3.然後加入食鹽和鮮牛奶,再用叉子壓成土豆泥,壓的時候可以根據土豆泥的粘稠程度再加鮮牛奶。
4.碗裏墊上一層保鮮膜,將土豆泥裝進去,用勺子壓實抹平。
5.接着扣在盤中,再撕掉保鮮膜。
6.下面調一個料汁,碗裏加點黑胡椒粉,兩勺生抽,兩勺清水,一勺澱粉,用勺子攪勻化开。
7.全部倒入鍋中,开大火熬至湯汁濃稠。
8.最後把湯汁澆在土豆泥上即可。
9.這樣一道好看又好喫的土豆泥就做好了,簡單美味,營養豐富,沒有任何添加,喜歡可以自己在家試一試。
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標題:肯德基的土豆泥爲啥那么好喫?學會這一招,綿軟香甜,好看又好喫
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