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這5種米你喫過嗎?帶你揭祕它們的營養價值

by admin - 2023-07-20 59 Views

米飯是人們生活中必不可少的食物,人們平時喫的米飯大多是大米做的,其實米也有好幾種,比如糙米、黑米、小米等,那么,米有哪些種類呢?它們都有什么營養價值呢?

糙米是最助消化的米,比一般的大米營養物質都要高的多,長期喫糙米對健康很有好處。這是因爲它在精米的基礎上保留了外殼,有較多的蛋白質、維生素、脂肪,有利於腸胃蠕動,對胃病,痔瘡、便祕都有效果。糙米還能降低膽固醇,減少心髒病的發作。但是很多人不喜歡喫糙米,因爲它的口感較粗,煮起來比較費時間。

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薏米具有養顏的作用,很多護膚品含有薏米成分,薏米水對皮膚也有很好的美白作用。長期喫薏米能健脾止瀉,清熱解暑,尤其在夏季,喫薏米是一個很好的選擇。

糯米香糯黏滑,很多人都喜歡喫糯米做的小喫。糯米的主要功效是排毒養顏,這是因爲它含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類,澱粉等多種營養成分,在享受美味的同時,也能爲人體提供營養。

大米含有的豐富的營養成分,可以提供人體所需要的營養和熱量。我國用大米煮粥養生,已有幾千年的歷史。一些營養不良的人在平時可以多喫大米,但糖尿病患者注意不能多喫,這是因爲大米比較甜,含有的澱粉比較多。


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