生活原來就是平平淡淡的日子才是真的踏實實在，每天的一日三餐是家裏人團圓的重要時刻，簡單的家常菜就可以拉近人與人之間的距離。美食總是在我們不开心的時候給我們安慰，讓我們豁然开朗，給我們些許安慰。食物不僅可以填飽我們的肚子，也可以給生活很多不一樣的色彩！一家人坐在一起喫飯，不是看你這頓飯喫了什么，而是通過這頓飯，你又領悟到了很多東西，想明白很多道理！就是這樣的簡單！生活就是柴米油鹽的點滴，這些才是真的！看看今天帶給大家的又是什么吧！
孜然羊肉的做法：將羊腿肉切成片。不要過大，不然裏面不容易熟，也不宜過小，沒有嚼勁，薄厚如菜刀片爲佳。羊肉裏加入適量雞蛋清、生抽、料酒、生粉抓勻醃制十分鐘。將香菜切成長段，將蔥切成小段，備用。在鍋中放入適量植物油，燒到七成熱，放入醃制好的羊肉快速炸一下，控油出鍋待用。鍋裏放入少量油，放入蔥、孜然炒香。放入一點底油就可以，羊肉裏面油量較大，放油只爲將蔥和孜然炒香。倒入炸好的羊肉，加入芝麻、少許辣椒粉、鹽，翻炒均勻。將香菜鋪入盤底，出鍋裝盤。
孜然羊肉這么做好喫極了，羊肉鮮美，味道正宗。美食不分貴賤，只要是自己喜愛的，都能稱之爲美食，家常美食帶給我們的是日子的細水長流，喫慣了家常菜，偶爾去喫一頓山珍海味，是爲了感謝生活對我們的饋贈。
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標題：孜然羊肉這么做好喫極了，羊肉鮮美，味道正宗
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