三伏養生宜喫羊肉，當歸羊肉湯適合哪些人群？有哪些禁忌人群？

當歸羊肉湯是一種常見的食譜方，具有補虛、斂汗、止痛等功效，但是當歸羊肉湯也不是隨便就可以喝的，那么喝當歸羊肉湯的禁忌有哪些呢？

三伏天喫羊肉的好處

中醫有在三伏天進行“冬病夏治”的傳統，因爲在三伏天，陽氣浮於體表，內裏寒氣卻潛而不出。而羊肉性溫，能溫補驅寒，對於體內固有寒氣的人群而言，在三伏天喫羊肉，驅散寒氣的效果事半功倍。

當歸羊肉湯適合哪些人群

當歸羊肉湯大部分的人群都是可以喝的，尤其適合以下幾類人群：

氣血不足者

當歸味甘而重，具有補血養血的功效，羊肉也同樣具有補體虛、益腎氣、溫補氣血的功效，可以用於改善氣血不足引起的手腳冰涼、面色蒼白、疲勞乏力等症。

月經不調者

當歸羊肉湯味甘，性溫，具有活血補血、調經止痛、驅寒補虛的功效，可以幫助促進血液循環，溫通經脈，改善血瘀痛經、月經量少、體虛怕冷等月經不調症狀。

免疫力低下者

當歸中的阿魏酸鈉、當歸多糖等成分可以幫助增強身體免疫細胞的免疫功能；而羊肉中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等成分，能提高身體素質，增強人體抵抗疾病的能力，因此很適合免疫力低下者食用。

當歸羊肉湯的禁忌

不宜過多服用

當歸羊肉湯是以當歸和羊肉爲主要食材，加入生姜等一些材料熬煮而成的湯品，其中的材料大多數偏溫性，適量食用對人體有益，但是若是食用過多，則可能會加重體內的燥熱之氣，引起咽喉腫痛、口腔潰瘍、大便幹結等上火症狀，一般建議一次喝1-2小碗即可。

感冒發熱者不宜喝

在感冒發熱期間，飲食當以清淡易消化爲主，而當歸羊肉湯中含有豐富的脂肪、蛋白質等營養成分，滋補作用比較強，在感冒期間食用不僅起不到緩解症狀的作用，還可能導致體內的邪氣無法外出，停滯困於在體內，閉門留寇，從而導致感冒發熱症狀加重或感冒病程延長。

陰虛內熱者不宜喝

陰虛內熱者體內陰液虧虛，陽氣偏旺，水不制火，治療當以養陰清熱、滋陰降火爲主，而當歸羊肉湯性味甘溫，具有溫中補虛的作用，陰虛內熱者食用後更會加劇體內的熱氣，從而可能會導致原本兩顴潮紅、潮熱盜汗、五心煩熱、咽幹口燥等不適症狀加重。

溼熱內盛者不宜喝

溼熱內盛是一種中醫病名，是由於溼熱之邪內侵，脾胃功能失調所致，飲食宜清淡，不宜過於滋補，而當歸羊肉湯是一種滋補作用較強的湯品，溼熱內盛者食用後更會加重脾胃的負擔，從而可能會導致原本身重頭痛、壯熱口渴、脘腹脹滿、舌苔黃膩等不適症狀加重。

經期女性不宜喝

當歸羊肉湯中的當歸具有較好的活血作用，若是經期服用過多當歸羊肉湯則有可能會導致經血量增多，經期延長等情況，即使是經血量少的女性也不宜在經期盲目食用當歸羊肉湯，以免導致月經淋漓不盡。

孕婦不宜喝

孕婦體質特殊，飲食方面也有諸多禁忌，當歸具有較好的活血作用，可以刺激子宮，促使子宮收縮，孕婦若是服用過多當歸羊肉湯可能會引起胎動不安、陰道流血，甚至流產等嚴重後果，因此建議孕婦最好不要喝當歸羊肉湯。

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