用料：掌中寶250g、青 椒兩顆、鹽1小勺、生 抽適量、孜 然適量
步驟 1
電餅鐺預熱，加入少許油（掌中寶油比較大），將买來的掌中寶倒入煎至微微金黃，盛出備用。
步驟2
將青椒切丁，熱鍋。將切好的青椒放入，幹煸出香味，盛出
步驟3
鍋裏倒入少許油，放入幹煸好的青椒，爆炒出味道，倒入金黃的掌中寶，繼續爆炒，有條件可以顛一顛鍋，炒出煙火味。
步驟4
關火，出鍋前加少許孜然粉，翻炒均勻。香辣脆爽、好喫美味的掌中寶就做好啦~~~真的超級下飯
備注：如果家裏沒有准備電餅鐺，可以直接用油鍋炸哦，中小火炸2分鐘左右，要注意安全，這玩意會炸~~~~，所以我選擇安全方式，少油安全
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標題：青椒爆炒掌中寶（孜然味）
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